- کچالو - 500 ګرامه
- تازه ډول شنه شنه - 5 ګرامه
- د غنمو غوړ - 100 ګرامه
- پیاز - 100 ګرامه
- خوند کریم - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
- د نمک 1 کڅوړه
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه
- د سخت ډولونو پنیس - 50 ګرامه
- د تاماتو پیسټ - 15 ګرامه
- لرګسن - 1 غاښ
- د نټیم ګر شوی شوی - 1/4 تغذیه
- د تور مرچ پوډر - 1/4 ټپیانو
لومړی، راځئ کچالو کچالو ته چمتو کړئ تر څو چې دوی چمتو نه وي او موږ به یې په کوچنۍ ګوتو کې وسوځو. موږ د هګۍ سره مخلوط کوو. د تازه کنډک پاڼو څښل. په بشپړه توګه د خنډ پاڼو پاخه کړئ. کچالو ته غوړ او ګرد شوي پنیر شامل کړئ. ښه ټوکه کړئ، اوړه ټوخه کړئ او ټوخه یې وخورئ. ټوخه دوه برخو ویشلی دی، یو له هغه څخه یو یې د چرګانو مینځ ته راوړو. د روميانو پيښه. د کار سطحه د اوړو سره وویشئ. د نتیجې ازموینې څخه، موږ کوچنۍ گیندونه جوړ کړو - جنکوچي. موږ ګینوکوچي د خوړو فلم سره پوښئ او په ریفورمین کې یې د 30 دقیقو لپاره چمتو کړئ. پداسې حال کې چې ګینوکوچي په فرج کې دي، موږ به د خولې کریم چټک جوړ کړو. د دې کولو لپاره، په نرمه کڅوړو او لوز کې تغذیه کړئ، بیا د خړوبو کریم او لږو اوبو اضافه کړئ. تيريږي، تر هغه وخته پورې چې دوام ولري دوام وکړي، مالګه، مرچ او نټرم شامل کړئ. د چرګانو د تیاری په پای کې کټی ګرین اضافه کړئ (تاسو بیا بیا خولی کولی شئ). موږ کڅوړه په ابلي اوبو کې اچولې او د آسیا څخه د درې دقیقو لپاره پخلی کوو. د غوړ شوي کڅوړه د چمتو شوي چټک سره مخلوط شوي او خدمت یې شوی، د تازه تیاری سره ډیریږي. بشپړ شوی
خدمتونه: 4