- چوغندر - 450 ګرامه
- تازه د نارنج جوس نوبت - 6 آرټ. شګو
- په تازه ډول د لیمون جوس رسه - 2 توکي. شګو
- شینګ - 2 آرټ. شګو
- سرګي - دوه توکي. شګو
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- پرزلي - - چک کول
- سالم - - ذایق کول
عنصرونه. د ليمويي جوس څخه د ليمويي ميوو څخه. په یو جام یا کڅوړه کې، د انارو جوس، زیتون غوړ، سرک، شکر او اکاډمۍ لپاره ټول توکي مخلوط کړئ. چرګان د سختې هډوکي څخه پاک شوي او په زياته اندازه ډک شوي دي. وړل شوي چوغندر د اچار، مخلوط څاه سره مخلوط شوي او په ریفورجینټ کې د 4-5 ساعتو لپاره لپاره راځي. د ټاکل شوي وخت وروسته، موږ بیا د سلاد سره ګډ کړئ، اضافي اضافه خړوب کړئ (او هلته به خورا ډیر وي)، او چرګان میز ته خدمت کوي. خوشحاله! :)
خدمتونه: 3-4