د ژمی لپاره کنسین شوی ټیمونه په سمه توګه یو له ډیرو مشهور ټکو څخه ګڼل کیږی، کوم چی په بشپړه توګه د ډوډۍ مختلف تکمیل بشپړوی. او د دې "لال ګک شوي" ميوه څخه څومره به چمتو شي! د کور خړوبونه، اچار، کیچاپ، اډیجیکي او لیکو به د هر میزبان "ارسلال" کې وموندل شي. سربېره پردې، تاسو کولی شئ د ژمي لپاره د سبزيجاتو او مصالحو سربیره د روميانو ترکارۍ چمتو کړئ. نن ورځ به زاړه چک په حافظه کې تازه کړئ، او د ژمي لپاره د روميانو ترکارۍ عکس سره نوي نوي ترکیبونه هم زده کړئ: پرته له نسبتا او له هغې سره، پیاز، مرچ، کڅوړی، بیپله. او په ژمي کې به یوازې د وینځلو د وزلو سره د جرګو د خلاصولو لپاره اړین وي. خوند - یوازې خپل ګوتې لوټ کړئ!
منځپانګې
د ژمي لپاره د ټامر لیست "پیاز" سره د ټیم او مرچ لپاره مرچ دانه د روميانو او کڅوړو ترکارۍ د ژمي لپاره اصلي تناسب "فینګر چای" د ژمي لپاره د کانال لپاره د کنډک لیست لپاره ترکیب د روميانو او Aubergine سره د ژمي ترانسپورت - ویډیو ریډیود ژمي لپاره د ټامتو ترکارۍ "پیاوړونکي" په پیاوړتیا سره - د عکس سره د قدم لارښوونې مرحله
د روميانو د ترکارۍ د چمتو کولو لپاره اجزاء د "پیاوړو لینک" پیاز
- ټامات او پیاز - په جری کې څومره به مناسب وي
- خوند او خوند
- اوبه - 1 ل
- سرې 9٪ - 1 tbsp.
- شکر - دوه کسه.
- مالګه - 1 ټب.
- د لاورل پاڼه - 1 مخ.
- تور مرچ - 5 مڼه
- مرچ خوشبودار مچ - 2 پی سیز.
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp.
د پیاوړیو ژمي لپاره د تیاری لپاره امر د پیاز سره "فینګر چای"
- Tomatoes حلقې او پیاوړي کڅوړې ته اچول او غوڅ کړل.
- سبزيجونه په پاک نسبتي جار کې ځاى شوي، د کښت شوو بوټو سره بدليږي. کله چې کانټینر پورته پورته شي، نو کیدای شي لږ شي - د منځپانګې ویشلو لپاره. پورته د لشکر سره، د پلیونو سره کم شوی.
- موږ د اچار چمتو کول: مالګه، شکر، مرچ، او سرک په اوبو کې اچول شوي دي. موږ دا اور اور واچاوه، دا یو کښینۍ ته راوړو، دا یې واخلئ او ژر ژر یې له سبزيجاتو سره ډک کړئ. د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ - 1 په هر کانټینر کې اچول کیږي. د څښاک د اوبو حجم پر بنسټ چې په نسبتا کې مشخص شوي وي، ویل شوي شوي اچول به کافی وي چې سبزيجاتو سره دوه لیټره ډک ډک کړي.
- موږ کانالونه د لیدو سره پوښلي او دوی په لوی ساسینین کې ځای پر ځای کړل، پرته له دې چې د سپینې پخلنځی تولیه وساتئ. موږ اوبه ډکوو ترڅو بانکونه "کندز" ته ورسیږي. موږ اور اور اچولو او د څښاک اوبو وروسته موږ 10 دقيقو لپاره جریان راکړو.
- موږ ساتنه کوو او په ټینګه سره پوښۍ سرته ورسوو. موږ دا مخ په شا وګرځوو - د موټرو سختوالی وګورئ. د ګرم تولیه یا کمپلې سره لوړ.
- کله چې بانکونه ټیټ شي، تاسو کولی شئ د اوږد مهاله ذخیرې لپاره پینټری ته انتقال کړئ.
د ژمي لپاره د رومي او مرچ د خوږ ترکارۍ - د انځور سره یو مشهور نسخه
د اجزاوو لیست د روميانو او مرچ له ژمي لپاره ترکاریز لسیزې سره سم
- روميان - 1 کيلوګرامه
- بلغاری مرچ - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 200 ګرامه.
- لونس - 100 ګرامه.
- د سبزيجاتو خړوبول تېل نيمايي
- شکر - دوه کسه.
- مالګه - 1.5 tbsp.
د ژمی لپاره د ریماټو او مرچ سلادی د مرحلو مرحله
- سبزيجات بايد په بشپړ ډول وينځل او پاک شي. موږ د روميانو ميوه په حلقو، او مرچونو کې وويله.
- بلبونه د شونډې څخه پاک شوي او په نیمه کڅوړه کې مینځل کیږي، د لرګیو لرګي باید وړو ټوټو ته واړوي.
- چمتو شوي سبزيجات په لویو سټینpan کې خوب کیږي. شکر، مالګه زیات کړئ، د سبزیجاتو غوړ وخورئ. اوس په نرمۍ سره ډله ایز کړئ - دا به ښه وي چې دا د لاس په وسیله ترسره کړي.
- د منځنۍ اوربند څخه ډک کړئ او د راتلونکي سلاد سره د پخلی کولو لپاره واچ کړئ. د شیدو وروسته، تاسو باید د یو بل 15 دقیقو انتظار وکړئ او تاسو کوالی شئ په ډزو ووینئ.
- په دې وخت کې بانکونه وخت لري ترڅو د مټروویو او تیو په څیر د ګرمې ډوډۍ لپاره. تودوخه لارو په جارو کې اچول کیږي، په چټکۍ سره د لیدو سره او د ګرمۍ کمپلې الندې راځی. د لوړېدو وروسته، موږ په پینټري کې ساتنه کوو، او په ژمي کې موږ د خوړو تولیداتو څخه خوند اخلو.
د ژمي لپاره د ټامتو او ککبر ترکارۍ - یو ساده ترکیب پرته له تعطیل پرته
عناصرو د روميانو او قازقانو څخه د ژمي لپاره ترکيب سره
- روميان او قشرونه - هر يو کيلو ګرامه
- پیاز - 700 ګرامه.
- مرچ خوشبوونکی - 5 - 6 peas
- د لاورل پاڼه - 3 - 4 پی سی.
- د سبزیجاتو غوړ او د مڼو انګور - 0.5 cups هر
د ژمي لپاره د روميانو او کڅوړو څخه د سمدستي کولو پرته د لارو د چمتو کولو مرحله ګام
- د سلاد لپاره سبزيجات په احتياط سره وګوري، زيانمن شوي او خراب شوي ميوې ليرې کړي. د چلولو اوبو لاندې کنډول او په لویو ټوټو کې کم کړئ.
- په یو لوی ساسسین کې مکھن، شکر، مالګه، سرکا، غوښه مرچ او د پاڼي پاڼو سره مخلوط کیږي. موږ دا اور اور واچاوه او اچار یې یو بل ته راوړو.
- غوړ شوي سبزيجات په نښه کړئ او په ټيټه ګرمو کې شاوخوا د 30 دقيقو لپاره پخپله ککړ کړئ.
- بانکونه په هرې اسانۍ سره وسوځول او ویشلي دي. کیپونه باید د 5 دقیقې لپاره ابی شي یا په آسانی سره د ابلاغ اوبه راوباسي.
- تودوخه د اور څخه لیرې شوی او ژر تر ژره د تیار شوو کانالونو ته لیږدول کیږي. موږ پوښۍ پوښئ، دوی بیرته وګرځئ او د لاړ شال یا ګرمې کمپلي سره پوښ کړئ. بله ورځ، تحفظ کولی شي په یو سړه ځای کې د ذخیره کولو لپاره منسوب شي.
د شنه شنه روميانو اصلي تنصیب "خپل هونډې وخورئ" - د ژمي لپاره د حاصلاتو لپاره د ریستورم
د ژمي لپاره د شنه شنه روميانو څخه د سالم خواړو پخلنځي
- شنه روميان - 1.5 کيلوګرامه
- پیاز - 0.5 کیلوګرامه وزن
- ګاز - 0.3 کیلوګرامه
- شنه (تڼۍ او افشا) - چک کول
- مالګه، شکر، د سبزی غوړ - چک کول
د زرغون توپانانو څخه د قدم ګام سلن ترکیبونه فینګر ژمی ته ځي
- Tomatoes وینځل شوي، خراب شوي ځایونه یې پرې ایستل او کعبې ته پریږدي - ډیر ښه نه. په ښکلا سره به د سرخ یا نصوصو میوو بانکي "نزدې" وګورئ، ترڅو یو څو بیلابیل رنګی روميان په سالکار کې اضافه شي.
- غوړ پیازونه نیمه کڅوړې یا "پلرونه" کې مینځل کیږي او ګازونه په لوړې پوړ کې اچول شوي.
مهم! په ترکیب کې، د سبزيجاتو خالص وزن اشاره شوی، نو له دې وروسته یې زیانمن شوي یا خراب شوي ځایونه لیرې کړئ.
- موږ د اور لګولو پښه په اور واچوله. مسلسل پیاز پیاوړی کړئ، په منځنۍ تودو باندې پیاز پیاوړی کړئ. بیا اور اور واچوی او تر هغه وخته چی نرمی او شفافیت ولری.
- کله چې پیاز لږ څه پاتې وي، گاجر اضافه کړئ او ګاز بند کړئ. موږ په یوه کوچنۍ اور لګولو کې ادامه ورکوو.
- سبزیجاتو ته، شنه شین ټیمونه او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. د خوند لپاره مالګې زیات کړئ، بیا بیا د یو لینډ سره پوښ کړئ او د بل 10 دقیقو لپاره یې غوڅ کړئ.
- بیا لین باید لرې کړل شي او لږ کوچنی شکر سره وویشل شي، بیا بیا مخلوط او وروسته له 5 څخه تر 7 دقیقو ډک شوي - لا دمخه په پرانیستې برخه کې.
- په پاى کې، د ګرمو کټيو بوټو سره سپک کړئ او يو څو دقيقې تودوخه کړئ.
- په تعارب شوي جارونو کې موږ ګرمې ډله ییز خپور کړ او په چټکتیا سره پاک صفونه - عادي یا پیچرو سره.
د ژمي لپاره د رمو او آوبروجنګ سره د کنډوالو لپاره د ترکیب لپاره ترکیب
اجزاء د ژمي لپاره د روميانو او ابرګرمین سره د سلاد لپاره یو ترکیب لري
- هګۍ (منځنی) - 0،7 کیلوګرامه
- روميان - 2 پي سي.
- خواږه مرچ - 0،3 کیلوګرامه
- د مرچ کڅوړه په پوډونو کې - 1 مخ.
- لونس - 100 ګرامه.
- د سبزيجاتو تېل - 100 ګرامه.
- سرې 9٪ - 100 ګرامه.
- مالګه
د ژمي لپاره د روميانو او هوا سره د سلاد وضاحت
- هګۍ اچوونکي بايد د کاغذ تولیه په وسیله وینځل شي او وچه شي. موږ د 1 سانتي مترو په ژړیو کې کښینول، د ګوتو په خوب کې خوب سوځئ او د خولې لپاره مالګې اضافه کړئ.
- د اور لګولو پښه په اور واچولئ، تودوخې او د سبزیجاتو غوړ وخورئ. د سرو زرو حلقو او تاو وهنه تر هغه مهاله چې زرو ته ورسیږي. موږ یو جلا کڅوړه لرې کوو.
- پاکو تودو روميانو هم بايد په کڅوړو کې پري کړل شي او غوړ کې غوړ کړل شي. د سلاد لپاره، مناسبه ډوله مناسبه ده، کوم چې دوی غوره بڼه خپل ساتي او د تودوخې په وخت کې "نخښه" نه کوي. تیاره شوي روميان باید په بل کانټینر کې وساتل شي.
- خواږه او غالۍ مرچ د تخمونو، کانونو او وچو څخه پاک دي.
- د لوز لبنان باید پاک او پاک شي.
- اوس موږ د غوښينو چرګانو پاکوالی مرچ (خواږه او تسکره) او لشکر څخه تېر شو. د دې موخې لپاره، تاسو کولی شئ د مخلوط استعمال کړئ. یو لوی ډله باید ترلاسه شي.
- د مرچ لرګي مخلوط په سرک کې اچوي.
- موږ کولی شو د مینځلو لپاره جریان وقایه کړو او په پریو کې د ونو کڅوړو کښت پیل کړئ، د چټکو سره بدله کړئ.
- د اوبو د لويو لويو لويو کڅوړو ډک کړئ او په نسب کولو کې وساتئ - د تاکولو نه وروسته 10 دقيقې.
- د شیدو شویو لذونو د ساتنې لپاره چمتو او چمتو کولو وروسته موږ دا په پینټري کې اچوو.