Terrin یو ډول مستطیل غیرقانوني شکل دی. تییرین د فرانسوي خواړه خورا ښه ډک دی، د سړه ساین په توګه یا د سینڈوچ یوه برخه ده. دوی خپل نوم د مستطیل عکس العمل شکل څخه ترالسه کړ، کوم چې دوی تیار شوي دي. بهرنی، تیرین د مختلفو اندازو او رنګ ډوډۍ لکه د پخلی پروسې کې کارول شوي محصولاتو پورې اړه لري. دا محصولات ډیر توپیر لري - غوښه، مچھلی، توکی شوي محصولات، سبزيجات، حتی او حتی میوه. تغیرات ډیرومره چې تاسو کولی شئ په پای کې د تیین په اړه تصور وکړئ. په عموما ډول، د تیری لپاره تولیدات په مینځل شوي غوښه کې مینځل کیږي، مګر ډیری وختونه یې په کې شامل دي او د کیوبونو یا اجزاوو ټوټې ټوټې کې پرې کیږي. کیوب پخپله غوښه غوښه کې اضافه شوي، او د شکل استر، د بیلګې په توګه، د جومون یا بیکن. که تاسو غواړئ ساده، خو اطمینان لرونکی او سواد لرونکی ناشین کښئ یا په سهار کې فرصت ولري نو د نایټۍ په اوږدو کې ستاسو دماغونو ریکارډ ونه کړئ، بیا د چرګانو او انګورو مغز لرونکو تورین جوړ کړئ. د دې اساسي لارښوونې سره سم، تاسو کولی شئ د خپل تصمیم نیولو مختلف اجزاوو بدل کړئ، اضافه کړئ یا یې راټول کړئ. دا د یو ترټولو ساده متغیر دی، کوم چې د بل ډوډۍ کولو، چرګانو جگر، مختلف جریان کارولو سره پیچلې یا تعدیل کیدی شي.
عنصرونه:- د چرګانو پاڼې 650 ګرامه
- د ډوډۍ لوف د بوران 0.5 پی سیز سره.
- پیاز 1 پی سی.
- بصلی شنه تازه 1 ډوډۍ
- پرزلی 0.5 نوی ډوډۍ
- هګۍ چرګ 1 pc.
- د لونسن 3 غاښونه
- د زیتون غوړ 3 ټب. l.
- خواړه مغز 3 ټب. l.
- مرچو تور تور ځمکه
- د ورې 2 غوشه
- لومړی پړاو ته د ډوډۍ چمتو کولو لپاره تاسو د چرګانو فیلټ ته اړتیا لرئ، د سترګو نیمایي برخه د چرنې، پیاز، شنه، د انګورو غوړ او مصالحې سره.
- مرحله 2 پیاوړی نیمه غوږونو ته، پیاز او لرګی په تختو کې وخورئ.
- مرحله 3 پریټات 2-3 tbsp. l. د زیتون غوړ او د لیزې لپاره د لیزن سره پیاز پیاوړي.
- څلورم ګام بیا وروسته مغز وویشئ او ټول په ګډه سره د بل 2-3 دقیقو لپاره وټاکئ، دا مهمه ده چې مغزات لږ څه وخوري.
- پنځمه مرحله د غوښې په بسته کې، د چرګانو فیلټ او بګټی موټ کړئ.
- شپږم پوټری او تلویزیون په بشپړه توګه خټکی، وچ او خټکی راوتلی.
- ګام 7 هګۍ، هګۍ، شنه، د مغز لرونکو پیاوړو پیازونو، د مالګې یوه غالۍ او تور تور مرچ ته شامل کړئ.
- ګام 8 هر څه ښه کړئ.
- مرحله 9 فورمه د ورق سره پوښ کړئ او په عین وخت کې ډوډۍ وویشئ.
- 10 په ګام کې د تڼیو تاکید ته د 45-50 دقیقو لپاره 180 درجې C کې.