د لرګسن مرمي چرګ دا نسخه دومره لږه ده چې تیار او د لږ تر لږه محصوالتو چمتو کولو سره چې تل په الس کې وي. مګر، د سادگي سره سره، غوښه ډیر سواد او خوشبوونکی وي. اصلي شی دا ده چې غوښه وخورئ او تشناب ته لیږل مه کوئ. زه عموما د چرګانو تناسب یا شینګونه اخلم، مګر سینې او وزرې به ورسره وخوري. د نورو شیدو کریم خورا ښه دی چې ځای ونیسي، او لشکر نه خوشحاله شي (څومره برخې څومره ټوټې دي - د لسیزو ډیری ډوډۍ).
عنصرونه:- د چرګانو وزن 5 پیسې.
- لیلسن 5 ډینیکونه
- تور مرچ پاؤډ 1 ټیټ.
- کریم 150 ملیونه
- سویا ساس 100 ملی لیتره
- لومړی ګام: د پخلی لپاره، تاسو د چرګانو پښو، لوز، سویا ساس، 10٪ کریم، تور مرچ ته اړتیا لرو. زه پرته هډوکي اخلم، مګر، د خبرو کولو لپاره، خبرې کول - تاسو کولی شئ هډوکي او نه پریږدئ. د غاښونو لوند موږ لوی لوئ، د لرګو د لرګو شمیر د رانیو شمیر سره برابر دی.
- مرحله 2 د چرګانو وینه وینځئ. هره ټوټه د لرګو د غوږو سره مینځل کیږي، او موږ په غوښه کې لوز وویشل، لکه څنګه چې یې وریده. مرچۍ سره. په 10 بجو کې دقیقې پریږدئ.
- مرحله 3 د سویا ساس سره ټول ډک کړئ. موږ دوه ساعته دوام کوو.
- څلورم ګام د لرګی سویا اچار ته ښه ځای ونیسی او کریم کولی شی. موږ د نورو 2 ساعتو لپاره خوند اخلو.
- پنځم ګام په ټینګ ډول د بیکار ډوډۍ کې یوځای کړئ (د خاورې غوړونه مه کړئ)، د ټوټو کنډکونه وګرځوئ چې لرګی دننه وي.
- ګام 6 د پاتې پاتې کیدو سره هرڅه ډک کړئ.
- مرحله 7 ککر په توری کې 180 کیلومتره د 50 دقیقو لپاره تر هغه چې چرګ چمتو وي. تاسو کولی شئ د هر اړخ خواړو سره خدمت وکړئ. د بون اشتباه!