- د غنمو اوړه - 2 کپ
- د کڅوړو کڅوړی - 1/2 ټپونو
- مالګه - 1 لوچ
- مکه - دوه توکي. شګو
- شیدو - 1 شیشه
- د چرګ ورور - 900 ملیونه
- جوش شوی چرګ - 3 کپ
.1 په منځنی کڅوړی کی د اوړه، د پکاو کڅوړه او مالګه مخلوط کړئ. .2 د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او د چاقو سره یې د ټوټې لپاره وخورئ. .3 د شيدو سره د ګل رنګ کارول. تاسو ممکن لږ شیدو شیدو ته اړتیا ولرئ، نو دا په تدریجي توګه اضافه کړئ. .4 د اوړو د کار سطح سره په پراخه توګه خپره کړئ. تڼی ټوخه ټوخی د رالویدو پن سره راولی. .5 د ټوکي ټوټی څخه کار واخلئ، ټوټه ټوټه ټوټې ته وخورئ او بیا یې د 5X5 سینټیو اندازه کول په چوکونو کې پریږدئ. کله چې ټوټه پری کړه، کڅوړه یې د اوړو سره وویشله چې دا د ټوټې سره نده. کندې ګنډل په ځانګړې توګه ښایسته بدل کړئ که چیرې تاسو د نری رنګه بلیډ سره یو کڅوړه واخلئ. 6. د سپتولا څخه کار واخلئ، کندې ګنډل په خټکی اچول شوی پلیټ ته انتقال کړئ. د اوړو په واسطه د کڅوړو پوښل په یو لوی سټینpan کې مرغی ورور یو بل ته راوړي. د پوستکي یوځای په یو وخت کې شامل کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. د کڅوړو په اضافه اوړو کې به د غاښونو ډکولو کې مرسته وکړي. 7. د 15-20 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په saucepan کې د تیار شوي چرګ اضافه کړئ او خدمت وکړئ.
خدمتونه: 8