- د چرګانو پښې - 8 ټوټې
- مالګه - 1 پنچ (چک کول)
- تور مرچ - 1 غوشه (چک کول)
- زیتون غوړ - 3 ساعته. شګو
- مکھن - 1 ساعته. یو ښه
- کنډک ټیمونه - 780 ګرامه
- د روميانو پيښه - 2 ساعته. شګو
- بصیل - 1 ټوټه
- باب - 1 ټوټه
- پرسلي - 1 ټوټه
- نسیمه - 1 ټوټه
- لہسن - 8 غاښونه
- پاستا - 450 ګرامه
- ګرانه پیرمسن پنیس - 1 پیټ
- سپینه شراب - 1/2 کپ
د چرګانو پښې د مالګې او مرچ سره وخورئ. د کیټلی په برخه کی مکه میوه کوی. د زیتون غوړ زیات کړئ. چرګ د څو دقیقو لپاره په ټولو خواوو وویشئ. په پلاټ کې د چرګانو پښو راټول کړئ. سپینې شراب په کیتلی کې وخورئ. ډک کړئ او یو بل ته راوړو. د کنډوالو ټانګونه یې وساتئ. د روميانو پيښه زياته کړئ. د هګۍ دوه ځله ځړول. چرګ بیرته بیرته بیرته راستانه کړئ. لوز اضافه کړئ د لوبو تړل او د یو ساعت لپاره ککړ کړئ. د پاستا خوله کول، د لمر د اوبو لاندې لینځل.
خدمتونه: 6