پنیر د کوټې سره د چاکلیټ ټوټو په باره کې د دې بیکې اصلي نوم یو مائع شیشیک یا "یرمارک" چیزیکیک دی. په هرصورت، "منصفانه" کلمه یو رنګ رنګ، روښانه، او په دې قضیه کې "مايع" کلمه یوازې د تیاریدو مرحلې برخې ته اشاره کوي. او پخپله کيکیک خورا ښکلي او سمه ده. زه ډیره خوښه وم چې د قهر ډله په نرم کریم کې د مخلوط سره وهل کېده. ما دا ساعت په خدمت کې واخیست. د غوړ برخه کې تاسو کولی شئ اضافي مزایطونه د خپل خوندیتوب - کوکنار، مغز، مڼه شوي میوه، وچه وچه میوه ... بیا تاسو یو ریښتینې "عادلانه" ترلاسه کوئ! د شیشکي ذایق او جوړښت په مستقیم ډول د کوټیز پنیر کیفیت او خوندیتوب پورې اړه لري. دا ښه دی چې یو نرم او نرم سټیټ پنیر واخلئ. وچ او خندا به دلته نه کوي. د منې غله کولی شي د کنډک سره بدل شي. ټوخه باید لومړی وټاکل شي، ترڅو د شکر او کاڼی د متقابل عمل له امله قهر ډله ډیریږي او نرم شي. په یوې بڼل شوي شکل کې د جوزیک ټوکر کول، په ښکاره ډول دا دومره ده چې د ټوټې ټیټ پرت نرم نه وي.
عنصرونه:- مکھن 40 ګرامه
- نمک 1 غوټۍ
- د کوکو پاؤډ 25 g
- غوړ، غنم 160 g
- سوډا 0.5 ټیټ.
- خام کریم 210 ګرامه
- 200 کیلو ګرام
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- مورنۍ 25 ګویټ
- 100 ګرامه شیان
- ژور 520 ګرامه
- شکایډ ویلیلا 1 ټیټ.
- لومړی ګام د پنیر، هګۍ، غوړ کریم 15٪، اوړه، چینی، سمولینا، کوکو، مکھن چمتو کړئ.
- دوهم ګام د هګۍ د جوړولو لپاره، دوه هګۍ، شکر، د مالګې یوه غالۍ وهل، د خولې کریم او خټکي سرې غوړ شامل کړئ. ډیریږی.
- ګام 3 سمه شوې اوړه، سوډا او کوکو زیاته کړئ. په یوځای، مخلوط مخلوط کې مخلوط کړئ. ټوخه به د ډوډۍ خټکي کریم په څیر وي، لږ څه پسرلي.
- مرحله 4 کوټی پنیر د انګریزی سره، دری هګۍ اضافه کړئ.
- پنځم ګام، چینی، وینیلا بوره، سوزول شامل کړئ. ډیریږی. بیا یې د ګنډو سره وخورئ ترڅو نرم نرم کريم جوړ کړي.
- شپږم ګام د چاکلیټ ټوخ په لومړیو شکل کې د پارچه کاغذ سره وخورئ، بیا وروسته د کیمیا په مرکز کې د کوټې پنیس ځای په ځای کړئ.
- ګام 7 په سړه تیو کې وساتئ. د حرارت درجه 180 کیلومتره سیټ کړئ او د 40-45 دقیقو لپاره تنفس کړئ. ټوخه باید پسرلی شي. تیار شوي پنیر د تڼۍ څخه او د بند څخه بهر واخلئ. تکرار کړئ (ازموینه وکړئ) او په جریمه کې یی سړې کولو ته اجازه ورکړئ.