- وچ خوند - 1 کڅوړه
- اوړه - 4 کپ
- مالګه - 1 کڅوړه
- زیتون غوړ - 1/3 کپ
1. غوښه وچ کړئ 1 1/2 د ګرمې ګرمو اوبو. په لوی کڅوړه کې اوړه او مالګه مخلوط کړئ. 2. په تدریجي توګه د زیتون غوړ د اوړو مخلوط ته اضافه کړئ او د مکسر سره یې په ټیټ سرعت کې ووهئ تر هغه چې یو واحد تسلسل ترلاسه شي. بیا وچو مخلوط کړئ او مخلوط کړئ. د ازموینې بیله جوړه کړئ. .3 انفرادي کڅوړه د زیتون غوړ سره غوړ کړئ، په ټوله سطحه خپره کړئ او ټوټې په کڅوړې کې واچوي، ترڅو مکھن په مساوي ډول پوښل شي. د خالی د پخلنځی تولیه سره پوښئ او د 1-2 ساعتو لپاره په ګرم ځای کې وساتئ. .4 د خټکي وروسته راپدیخوا، په نیمایي کې ویش. توره دحرارت درجه 260 درجو ته لوړه کړئ. د زیتون غوړ سره په تیزۍ سره یو پزا اچول یا پین. لاسونه غوښتل شوي شکل ته ټوټه ټوټه کړي. د خپلې خوښې پر سر ډک کړئ. 5. د توری په وخت کې د 8-10 دقیقو لپاره پزا پاخه کړئ، تر هغه چې کنګونه په رنګ کې سنګین وي. پاتې ټوټه کیدای شي په نرمۍ سره د پلاستيکي لرګیو سره لرې شي او په هوا کې له دریو ورځو پورې وسپارل شي یا د شپږو میاشتو لپاره وځنډول شي.
خدمتونه: 8