- کچالو - 700 ګرامه
- جغل - 350 ګرامه
- پوټکاک - 3 ټوټې (منځنۍ)
- غوږ - دوه ټوټې (منځنۍ)
- وړل شوي ویدونکي پنیر - 225 ګرامه
- غوړ - 50 ګرامه
- شیدې - 300 ملیونه
- Bay Leaf - 1 ټوټه
- نمک، مرچ - - چک کول
اجزاء: د غوړي کچالو، پوستکي او پیرسپسونه او د سینټ په اړه په سلنو کې پرې کړئ. د بکسونو (ښکته او کنډکونو) لپاره ډوډۍ خوشبین کړئ، آلو وسایل په ښکته برخه کې وساتئ او دوی یې د ګرد شویو پنیر او موسمیزونو سره وسوځاوه، په بدل کولو پرتونو کې زموږ د ډوډۍ ډکولو ته دوام ورکړئ، د پوستري، پیرسپ، بیا کچالو او انګورو، مالګې او مرچ سره پیاز) پنیر، موږ لا اوس هم ورته اړتیا لرو.) د 30 دقيقو لپاره د ورق پوښول او د تنکیو ټوټې کړئ. د پیاوړي کڅوړې کڅوړه. د شیدو پیاوړتیا او د منځنۍ تودوخې په منځ کې یو فوق العاده راوړو، بیا وروسته د پاڼي اضافه کړئ. بیا شیدې (پیاز او د پاڼې پاڼه) ګټور نه دی). شیدې او پاتې د پاتې پاتې شوي پنیر سره. د پیري غوړ په توره کې وساتئ او یو ساعت (یا تر هغه وخته) وچوئ ترڅو چې سبزی نرم وي او پنیر زرغون نوری بدل کړي. د خپلې خوښې تازه سبزيجاتو سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4