بله خوږ او اطمینان لرونکي پالیسیا د پولینیا ډیر ډولونه دي. موږ لا دمخه د پنیس سره د پولینا رام چمتو کړی دی، او دا ځل زه غواړم دا لارښود ستاسو سره شریک کړم. د پالتوا سره غوښه د ایټالیا "پروتینرانو" یو بل عام ډک دی، کوم چې په ځانګړي ډول د برګمو په سیمه او په نږدې سیمو کې یو شان دی. د پولینټا ریمنګ، په ساده کلمو کې، د بیتواټ له اوړو څخه چمتو شوی. تاسو کولی شئ په عادلانه توګه د پالینا د عامو پوړ پالتو سره سره د دې پالیسۍ ځای ونیسئ. دا چاس د ګاز، کان کیندلو غوښه د ښه کیفیت او د روميانو د چټکو څخه چمتو شوي دي. دا چاس باید کافی مایع شي ترڅو په بشپړه توګه بشپړ او بشپړ کړي او د پالینا ته قابلیت ورکړي.
عنصرونه:- د جوار 200 ګرامه غوړ
- گاجر 2 پی سیز.
- د بور مرغ 250 g
- پیاز سپین سپین 1.
- تامات 300 g
- د وینې سپینه 100 ملی لیټره
- مکھن 20 ج
- لرګسن 1 کلو
- د سبزيجاتو 200 ملی متره
- لومړی ګام د پولینیا چمتو کولو لپاره تاسو د جوار انګور، منرال شوي سور، ګازرې، پیاز، د تیما چټک او مکت ته اړتیا لرئ.
- مرحله 2 پیاز پیاز کړئ او د لیتو سره په یو کوچنی زیتون غوړ کې پریږدئ.
- مرحله 3 گاجرونه وخورئ او په لوی لوټی یې وسوځوئ. پیازو ته اضافه کړئ او د منځنۍ ګرمو په اوږدو کې د 5 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- مرحله 4 د ماین اضافه کړئ او لږ سپین وینځل. د څو دقيقو لپاره د ګرمۍ په تړلو سره تړل شوي پوټکي لاندې سيند.
- ګام 5 د ټیموټ چټی اضافه کړی او د 35-40 دقیقو لپاره شعار ته لاړ شئ، له وخته وخت څخه ډډه کول او د اوبو اضافول، که اړتیا وي. مالګه او مرچ
- مرحله 6 په عین وخت کې، وروره یو کود ته راوړوئ، کډوال اضافه کړئ او په مسلسل توګه یې ډک کړئ ترڅو هیڅ ډول لامین شتون ونلري. ټيټ تودوخه ککړ کړئ، ځینې وختونه ځنډول. که چیرې کافی مايع شتون ونلري، نو تاسو ځینې ګرمې اوبه اضافه کولی شئ. دا د اوبو جذبولو لپاره د غنمو په وړتیا پورې تړاو لري. 45 دقیقې لپاره کک
- Step 7 د مکھن او چټک سره پالینیک کک کړئ او ګرمۍ ته خدمت وکړئ.