- هګۍ - 5 ټوټې
- میونیز - 3 آرټ. شګو
- ډوډۍ - 3 آرټ شګو
- پنیر سخت سخت شوی - 400 ګرامه
- منرال شوی چرګ - 1 کیلومتر
- مکھن - 6 آرټ. شګو
- بلبونه - دوه ټوټې
- نمک، مرچ - - چک کول
- ډک - - چک کول
لومړی، د پنیر ټوخه چمتو کول. د دې کولو لپاره، مریض شوی پنیر، میئونیز، وینه هګۍ او اوړو سره مخلوط کړئ. نیمه ټوټه په مساوي توګه په یوه بیک پاڼه کې ویشل شوي چې د پارچه کاغذ سره پوښل شوي. د ټوټې ټوټې او ټوخه ټوټې تر 180 درجو پورې لوټ کړئ. په ورته ډول د ازموینې دویمې برخې پکښې ونیسئ. په پایله کې د پنیټ شینټ نیمایي نیمه برخه شوي، په پایله کې، موږ د ورته اندازې ټوټې څلور ټوټې ترلاسه کوو. ډکول دومره ساده چمتو کوي چې په نرمه توګه کښت شوي پیاز پیاوړی شي، نرمه، د منلو غوښه، مالګه، مرچ او ډیل سره مخلوط شي. دا عکس د ورق سره پوښل شوی لکه څنګه چې په عکس کې ښودل شوي (موږ د پښو د لرې کولو لپاره د ځنګل پوښۍ ته اړتیا لرو). د ورق په منځ کې موږ د پنیر ټوټې یوه پاڼه جوړه کړه، موږ یې د ډکولو دریم برخې سره تاو کړئ. د پنیر پاڼه، ډکول. یو ځل بیا - د پنیر پاڼه، ډکول. په پای کې، موږ دا بشپړ قضیه د وروستي پنیټ پاڼه سره پوښو. سخته کیک د ورق سره لرې کړئ. د 50 دقیقو لپاره د 160-170 درجو څخه ترلاسه کول. بشپړ شوي رول د تڼۍ څخه لیرې کړئ، اجازه ور کړئ چې ورځي (دقیقو 10-15 دقیقې) ته ورشئ، بیا یې د ورق څخه ليرې کړئ، پرې وخورئ او خدمت وکړئ. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 8