- د ډوډۍ وړه - 3 1/2 کپ
- مالګې - 1 1/2 1/2 ټپونو
- حلال خميره - دوه ټپونو
- ګرمو اوبو - 1 ګلاس
- تازه خنډونه - 2 پیټونه (پیسټو ساس)
- د زیتون غوړ - 1/4 کپ (پیسټو ساس)
- د پاریسین پنیر - په دریمه برخه ګلاس (پیسټو ساس)
- مالګه - 1/2 کلنه چسپون لرونکي (پیسټو ساس)
- لہسن - 3 غاښونه (پیسټو ساس)
.1 د پیسټو سټیس جوړولو لپاره، د خوړو پروسیسر کې د خټکو مخلوط، د زیتون غوړ، ګرده پیسمیسین پنیر، پاک شوي لہسن او مالګې د تیري دوامدارۍ پورې. 2. بیا د بنډانو ککړو. په لوټ کڅوړه کې اوړه، مالګه او خواړه مخلوط کړئ. د ګرمو اوبو توب او په ټیټه چټکه د خولې د هګ څخه کار واخلئ. د پیسټو سټیټ اضافه کړئ او په اسانۍ سره دوام وکړي. د لسو دقیقو لپاره د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ ترڅو چې نرم او لچکۍ شي. د ټوخۍ څخه بسته جوړه کړئ او په یوه روښانه تولیدو کڅوړه کې یې واچوي، د ګنډلو سره پوښ کړئ او د ساعت لپاره یې د خټکي دوه ځله تر یو ساعت پورې وده وکړئ. .3 کله چې ټوټه دوه برابره شي، په پاکه سطحه یې واچوي او په 8 مساوي برخو ویشلو. هرې ټوټې په سختو بالونو کې رول کړئ او په بیکډ پاڼه کې یې وساتئ، شاوخوا 7 سینټره جلا کړئ. د پاک وچ تولیه سره پوښئ او د 45 دقیقې لپاره د زیاتوالي له وخته د خټکي د زیاتوالی له امله 2 ځله زیاتیدل. د تڼی څخه 200 درجو ته مخه کړئ. د 15-18 دقیقو لپاره بنډوزونه ونیسئ، بیا وروسته لږ تر لږه دقیقې 20 دقیقو لپاره آرام کولو اجازه ورکړئ.
خدمتونه: 4