د شکر ناروغۍ درملنه او همدا رنګه د دې ناروغۍ مخنیوي او د روغتیا ساتنې او ساتلو لپاره، د معقول تغذيې قواعد ته اړتیا ده. د شکر ناروغۍ سره، تاسو اړتیا لرئ هغه خواړه وخورئ چې د وینې شکر کم کړي.
که موږ د شکرې تغذيې کې د کاربوهایډریټ اهمیت او رول په اړه وغږیږو، نو اړینه ده چې د "ښه" او "خراب" کاربوهایډریټونو ترمنځ توپیر وکړو، چې د ګالیسیمیک انډیکس (GI) لینټ لخوا ټاکل کیږي. هغه محصول چې لوړ وي (GI)، په چټکۍ سره د بدن لخوا جذب شوي او د وینې د شکر کچه لوړه کړي. محصول د ټیټ (GI) سره، د وینې لپاره د ګلوکوز ثابت روانې چمتو کوي، او دا کچه په نورمال کې ساتل کیږي.
فایبر داسی یو سبزی عنصر دی کوم چی د بدن د میوه محصولاتو او زهرجن موادو څخه جذب او لیږدولی شی، او د معدنی جریان هڅوی. هغه کسان چې د شکر په ناروغۍ اخته وي، د دوی لپاره خورا مهم دی چې د ریشې په برخه کې شتمنې خواړه وخوري، ځکه چې سبزیجات د ګلوکوز جذب کموي او د وینې شکر توازن ساتي.
له همدې امله، د شکرې ناروغۍ په غذا کې سبزيجات او میوه د هر چا په تغذيې کې، حتمي وړ محصولات دي. د میوو او سبزيجاتو د خوړلو معیار په هره ورځ کې له 3 نه تر 5 ځله وي. ګټور سبزیجات او میوې بدن د ویټامین، ریشې او کاربوهایډریټ سره چمتو کوي. په سبزيجاتو کې ډیر ریشین موندل کیږي، په آلو کې په سلو کې 2.9، او په کبو کې - 14٪ وچ وزن، په انګور کې د 5٪ وچ وزن وزن لري.
هغه ناروغان چې د شکر ناروغۍ کموي باید د صحي سبزیجاتو او میوو په غذا کې شامل شي. د میوو او سبزیجاتو په بیلابیلو ډولونو کې، ګراف (GI) مختلف شاخصونه لري، او دا په پایله کې د یو ځانګړي ځانګړي محصول ګټور دی، د هغو کسانو لپاره چې د شکر ناروغي لري. د خټکي، کیلي، چرګانو، جوار، ګازو له 55-95 څخه د محصولاتو ګراف (GI).
دا خواړه باید د شکر ناروغۍ کې موجود وي که چیرې د دوی ورځني فعالیتونه د انرژي د لوی لګښت سره تړل کیږي. بیا په وینې کې د شکر زیاتوالي او د انرژۍ زیاتوالی د موټروال فعالیت مالتړ کوي، او د بدن لخوا د مصرف اړین عناصر ساتلو لپاره به مصرف کیږي.
د شکرې سبزیجاتو په وینه کې د وینې د بورې د کمولو لپاره ګټور سبزيجات او میوه - غوښتي، غوږ، مندی، ورغلي، خواږه مرچ، روميان، قابلیتونه. سالم، قددو، لوچینی، سپی ګوبی (GI 15)، میوه، کنډک بوره پاک (GI 25)، ناڅرګنده میوه (GI 30)، د تازه میوو جوس (GI 40) کې پرته له زیږیدلو څخه شکر. دا غوره ده چې د خوړو ډک شوي یا پخی شوي، پخلی شوي یا خام خواړه وخورئ.
دا د ډایبېټیک لپاره غوره ده چې د تیریدو یا زیتون غوړونو څخه کار واخیستل شي او همداراز د سپما څخه د سلما تولیدولو لپاره د ریماټ پیټ، انار، لیټیشن، سرسری، لوسن، مرچ، مالګې جوس او سرکا څخه کار واخلئ. د میوې سلیدونه د شیخین او نیبو جوس، د ټیټ غوړ دانت کیدای شي. په لږ مقدار کې تاسو د وچو میوو په بڼه د صحي میوو او سبزیجاتو څخه کار اخلی.
د شکر ناروغۍ سره د ناروغانو تغذیه د روغتیا یا کمر لپاره ضرر نه ویل کیږي.
حقیقت دا دی چې خلک پاملرنه کوي او د هغوی روغتیا، د میوو او سبزيجاتو خوړلو پاملرنه کوي، د تیاری لپاره داسې طریقې چمتو کوي چې په زیاتره توګه ګټورې شتمنۍ ساتل کیږي. او د دې ژوندیزم لپاره یو شخص اوږدمهاله او ځواک ورکوي.
تاسو، شاید کیک، مچۍ، چای، قافلې، بنډان لکه؟ شاید تاسو د خپل شخصیت لپاره نه ډارېږئ، او بشپړتیا ته اړ نه یاست. مګر ستاسو لپاره شین چای دی؟ په خلکو کې داسې نظر شته چې بوره یو سپینه مرګ دی. ډاکټران وايي که چیرې تاسو شکر کاروئ، نو دا به د ناڅرګند روغتیا پایلې رامینځ ته کړي.
حقیقت دا دی چې غذایي ډیری ډبرې لري، او دا یوازې نه یوازې د موټرو سره مرسته کوي، بلکه د هایپرټینشن، شکر ناروغۍ، سرطان، لکه د ناروغۍ وده هم کوي. شکره د وینې په وینې کې د ګلوکوز په کچه کې بدلون راوړي. لومړی، په وینه کې د ګلوکوز په سرعت کې زیاتوالی راغلی، دا د انرژۍ زیاتوالي سره مل دی. بیا یو چټک کمښت، او د تداوی احساس. په ښه توګه بدلون بدلول، د ستنېدو زیاتوالي او د کاري وړتیا کموالی. داسې یو موجودیت شتون لري چې د خپګان او ناخالصۍ سبب کیږي. شکایه کولی شي د معافیت سیسټم کمزوری کړي او د تغذيې قیمتي توکي لکه فولیک اسید، ویټامین A، C، B12، فاسفورس، کلسیم، وسپنې، کرومیم.
شیخ د غوږو او غاښونو ویجاړوي، د پوستکي او داخلي ارګانونو عمر راټیټوي. ماشومان او ځوانان په ځانګړي توګه زیانمن زیاتې بورې دي. د مطالعاتو په اساس، که تاسو په خپل غذایی توکی د چینی کنټرول کم کړی، دا ستاسو علمی فعالیت لوړوی او ستاسو مفکورې ته وده ورکوي.
د شکری مصرف کمولو لپاره ډیری لارې شتون لري. او دوی خورا ساده دي. د پیل لپاره، تاسو کولی شئ یو میتود وکاروئ، او ورو ورو نور نور شامل کړئ. ستاسو په روغتیا کې، دا ټول به یوازې په مثبت ډول اغیزمن وي. د هغو محصولاتو لپاره کنډر مه اخلئ چې بوره نلري، او دا پنیر، اناج، کافی، چای او داسې نور دی. په هغه کلمو باور مه کوئ چې شکری "ګټور" دی. حتی بروره شکر د ښه والی په پرتله ډیر زیان رسوي.
هڅه وکړئ چې هغه خواړه وخورئ چې د ریش څخه بې برخې وي او په کار کې د کاربوهایډریټ لوی مقدار شتون لري. دا پاستا، کچالو، د غنمو ډوډۍ ده. د هغو محصولاتو جوړښت کوم چې تاسو یې پېرېدئ. د کم کیلوری خواړه وګورئ، نه "غوړ پاک" خواړه چې ډیر ډیری شکر لري. او په ناڅاپي خوړو کې ډیر شیان شتون لري. تاسو باید په یاد ولرئ چې څومره شکر، او کوم خواړه پکې شامل دي.
په مختلفو رنګونو کې سبزيجات، میوه او نوري وړاندې کړئ. د رنګ له مخې، دا ممکنه ده چې دا وټاکي چې کوم ګټور توکي، منرالونه، ویټامین په محصوالتو کې شامل دي. نو نارنج او سور خوراکی توکي خورا ویټامین سی، شنه ساینسي او نور هم شامل دي. مګر سریزې، بنګانې، چپس باید په بشپړه توګه د خوړو څخه محروم شي.
تاسو باید د شکر بدیل سره ډیر احتیاط ولرئ. دوی د کرومیم ذخیرې په بدن کې کموي، په پایله کې، د مچیو توغول زیاتوي. هر خوږوونکي د هغې کمښت لري. لیبل په احتیاط سره لوستل زده کړئ. د شکر اشاره شوي مقدار تقسیم کړئ 4، بیا موږ د چای شونتیا اندازه چې پدې محصول کې اضافه شوې ده.
یواځې ناڅرګنده ميوه غوره کړئ. که تاسو د خوږو ميوو پرته نشئ کولی، تاسو باید په هره ورځ 100 یا 120 ګرام ته محدود کړئ. دا طریقه هغه کسانو ته سپارښتنه کیدی شي چې د وینې شکر کمولو ته اړتیا لري یا وزن کم کړي. دا د روغتیا شاخصونو لپاره اړین دی.
ستاسو د غذایی موادو څخه تاسو باید د نیکونو مینځ ته راوړلو ته اړتیا ولرئ، کوم چې په ډیر مقدار کې شکری لري. له بلې خوا، کنډک ځان وژونکی دی، د هغې لوی مواد کولی شي د میوو د ارزښتمنو اجزاوو له مینځه وړلو کې مداخله وکړي. تاسو باید 100٪ جوس غوره کړئ. او غوره ده چې خپل ځانونه د میوو څخه طبیعی جوس چمتو کړئ.
هغه خلک چې د "شکر پورې تړاو" څخه پاک دي، د دوی انرژی او وړتیاوې د محرک پر شتون پورې تړاو نلري او احساساتي ثبات لري. د وینې شکر کمولو ته اړتیا لرئ چې صحي میوې او سبزيجات وخورئ. د شکر کمولو لپاره د دې میتودونو څخه کار اخلئ، تاسو کولی شئ د خوړو عادتونه بدل کړئ او تاسو کولی شئ خورا غذا غوره کړئ.