شنه پیسو سوپ
- 400 ګرامه منجمد شنه شنه
- 1 د غوږ پیاز
- د سبزیجونو 600 میګا واوره
- 120 ملی لیتره طبي عجرت (1 پیکټ) یا د ټیټ غوړ کڅوړه
- یو سړی مغز
- دوه میړه l. د سبزی غوړ
خواړه:
پیاز په ښه توګه کټ کښت او د سبزیجاتو تیلو په شفافیت کې د تاو په پین کې اچول. د مستطاره میوو، د سږو پاڼو پاڼو او د سبزیانو غوږو کې اضافه کړئ. یو کښت ته راوړئ او لږ ټیټه تودوخه تر هغه وخته پورې چې ماشیان داوطلبی شي.
ساتل شوي فرانسوي کنډک
- 2 هګۍ
- د 3 کیلو شیدو
- 4 سپینې سپینې ډوډۍ یا ډوډۍ د ممیزو سره
- دوه میړه l. مکھن
- د غنمو غالۍ (اختیاري)
خواړه:
د هګۍ یا ځنګل سره، هګۍ په شیدې سره په نرمه توګه سره هګۍ ووهئ، د غنمو اضافه کړئ (که وغواړئ) او یو عصري ډک ته واچوئ. په دې مرکب کې د دواړو خواوو ډوډۍ ډک کړئ. ډوډی په ژړا باندی د دواړو خواوو په ژړا باندی د ګړندۍ غوړ په کڅوړی وخورئ. د میپل سرپ یا جام سره خدمت وکړئ.
ماکوني د خوږ مرچ سره
- 300 ګرامه پادشاه
- غوښې مرچ مرچ
- 1 بادام
- د اجماع کوچنۍ ډله
- د تریګون 4 سریزه
- 50 ګرامه ګرامه پلسمان
- 3 ګوته. l. د زیتون غوړ
- تازه مرچ تور مرچ سمندر
خواړه:
مرچ د بکس په باندی ولګوی او د 20 دقیقو لپاره هغه تفتیش ته 180 کیلو مترو ته واستوی. بیا یو سایټینټ، پوښ کړئ او د 5 دقیقو لپاره پریږدئ. تخمونه او هګۍ لرې کړئ. لکه څنګه چې په پیکج کې اشاره شوې پایسه تیروي. په مخلوط کې د بادامو بادام، بیا، پرته له کڅوړې پرته، مرچ، اجماع، تورات او د زیتون غوړ شامل کړئ. د هګۍ مالګه، مرچ، د فارسین اضافه، د اوبو دوه چنده اوبه، چې پاستا یې کښل شوی. ټول په یوه کریمي ډله کې وخورئ. پازه (اوبه خوندي کړئ) او د چټک سره موسم، او لږ لږ اوبه یې په کې شاملې کړي چې دوی یې مینځلي دي.
خندا پاڅون "د حیرانتیا سره"
- د آډو د فولیو 4 پاڼې،
- 100 ګرامه مکه،
- د چرګانو سینه پرته پوستکي او هډوکي،
- د هر شنه (ډنډ، اجماع، مربع، تلویزیون) یوه ډله
- دوه میړه l. غوړ کريم،
- د هګۍ هګۍ،
- دوه میړه l. لوی لوټ شوی (یا ټیټ شوی) ولټینټ،
- مالګه، مرچ
ډوډۍ دمخه ناڅاپه. په تخته کې د ټوټه ټوټه یوه ټوټه جوړه کړه، په ټوټه کې - د ټوټې فلټو پاڼه. د یو برش څخه کار واخلئ، ټوخه ټوخه سره ټوټه ټوخه کړئ. د ټوټې ټوټې پورتنۍ برخه، بیا مکھن سره تیل کړئ. په ورته ډول، هر پرت د مکھن سره څښل، د یو بل په سر باندې ټول د 4 ټوټې ټوټې ټوټې. د چرګانو په مینځ کښت کې ډک کړئ (تاسو کولی شئ دا په مخلوط کې پیس کړئ یا د غوښې ګردوونکي سره تیر شئ). زردالو، هګۍ کریم، مغز لرونکو، په ښه توګه کټ شوي شنه، مالګه، مرچ، د څاه مخلوط. کثیر ټوټه ټوټه په چوکونو کې د 12 څخه تر 15 سانتي مترو پورې وویشئ. د هر مربع په منځ کې 2 ټوک. l. ډکول. په احتیاط سره د ټوټې کنډی پورته کړئ او دوی په یوه "بسته" کې مو وسوځوئ. هر یو "بسته" چک کړئ چې د خړوبیدونکي مکړ برش سره یوځای کړئ او هغه پټه یې واچوله چې د بیکار پاڼې سره پوښل شوي. توره تر 190 کیلومترو پورې. د شل دقیقو لپاره په تشناب کې د پخولو پاڼه د "بکس" ګرم یا سړې خدمت وکړئ.
سنډویچس د سالم سره کریم کریم
- د سینڈوچ لپاره (د 12-14 ټوټو) لپاره د ډوډۍ کوچنۍ ټوټه،
- تازه تازه تازه بادغیس،
- 150 جریبه یا کریم پنیر،
- 300 ګرامه سمبول شوي سلمون فلټ،
- د ډیل څو ځله
خواړه:
د ډوډۍ سلۍ په خړوبو کې په ځنګل یا تڼۍ کې. سالم ټوټې ټوټې کې کښینول شوي، کڅوړه مچۍ، کټ شوي ډیل، د ډیزاین لپاره یو څو کڅوړې پریښودل. ډوډۍ د کریم کریم پواسطه وخورئ. په چټکتیا سره د کټ ډلی سره ځړول. د ډوډۍ په کونړ کې د سالون سلۍ - د کڅوړو څلور حلقې. د ډوډۍ دویمه ټوټه پوښ کړئ. د تیز چاقو سره، د ډوډۍ قشر قطع کړئ، او بیا سینڈوچ په څلور مثلثونو کې په دریم شکل کې ودرول. هر مثلث د ډیل څانګې سره وخورئ.
په بډو کې ناک
- دوه لوی ډیری ناکونه (د بیلګې په توګه، د اعترافونو ډولونه)
- 100 ګرامه مټ شوی سګرټ شوی
- بیکن، تازه ساحه تور مرچ، د لیمو کوچ کوچ،
- 1-2 غوړ l. شات (اختیاري)
خواړه:
ناک د ونې پاکول، په نیمه نیمه کې کم کړئ او قطب لیرې کړئ. ناک د غوږو کڅوړو کښت کړئ. هره ټوټه د لیمو جوس سره ځړول کیږي، د بیکون له یوې ټوټې سره وخورئ. د تور مرچ سره سپک کړئ. که وغواړئ، د برش سره غوټۍ هر یو برګر د شاتو د ناک په مینځ کې لیږدول او د ګولیو الندې یا د تشناب په منځ کې د 200 سانتي مترو په شاوخوا کې د شاوخوا 5 دقیقو لپاره پخې کړئ. د ناک ناک د ګرم یا سړه ساین په توګه خدمت وکړئ.
د تناسلي سرک
- 1 لیټره سور شراب،
- 200 ملی ګرامه روم (ښه - سپین)
- 1 ټیټ ځمکني غنمو،
- 3-4 لیسونه،
- 1 لیم،
- 1 ټینګینین،
- 1 لیمو،
- 50 ګرامه شکر،
- د غوټیو غوټۍ
خواړه:
د بورې او مصالحې سره شراب د تودوخی څخه لرې کړئ، په مستقیمه توګه د زیږون سره د لمر لرونکې کټس غوړ کړئ. د 70-80 سانتي مترو په مینځلو سره، رمګ اضافه کړئ. اجازه راکړئ چې د پنځو دقیقو لپاره چوکۍ وکړو. په ګوتو سره د ځانګړو کڅوړو په ګرمه ګرمه کې خدمت وکړئ. د تودوخی مقاومت شیشونو ته واچوی.
د کریسټ کوکیز
- 350 ګرامه اوړو
- هګۍ
- 50 ګرامه انګور شوي میوه شوي میوه
- 90 ګرامه مکه
- 10 ګرامه شکر
- نيم ساعته. l. ځمکني انډر
- نيم ساعته. l. د ځمکې غاښونه
- 1.5 tbsp. l. شات
- ¼ د نارنج جوس
- 1 ټیټ. سوډی (د انګورو غوټی یا د لیمز جوس)
- د مالګې غوړ
خواړه:
هګۍ د شکر، شاتو او نارنج جوس سره ټکول کیږي. د ګوتو کښت شوي میوه اوړه د غنمو غنمو سره، د انګور، د نرمه مکھن، د هګۍ مخلوط، سوډا، میوه شوي میوه، مالګې شامل کړئ. ټول مخلوط ښه. پایله یې ټوټه د خواړو فلم ته وګرځوئ او دا یې د 30 دقیقو لپاره ودروي. میز د اوړو سره سپک شوی او غوټ یې په 7 مترو موټرو کې راوباسي. پیټی د بیلابیلو شکلونو سره د ټوخی څخه بهر کړئ. په هر کوکي کې یو کوچنۍ ګردې سوري (د ګرمې لپاره)، په یو کڅوړه پوښ کې چې د ټوټې سره پوښل شوي او په 180 کیلومتره کې د 8-9 دقیقو لپاره پکښې شامل کړئ. بشپړ شوي کوکیز کک کړئ او د خاورې کڅوړې کڅوړه پاک کړئ چې د چاکلیټ سره پخیږي.