- د سبزیجاتو غوړ - 2 توکي. شګو
- پیاز - 1 ټوټه
- سور مرچ - 1/2 طنزونه
- تازه انار (5 سینټ) - 1 سلس
- آم - دوه ټوټې
- د خپل جوس په انډول - 500 ګرامه
- خړور شکر - 1/2 کپ
- د مڼو سیور انګور - 1/2 ګلاس
- ګرام ماساله - 1 ساعته. یو ښه
- ممیزو - 1/4 کپ
جوار د قهر کړئ او ټوټې ټوټې کړئ. په تیلو کې سره مرچ مرچۍ تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې لږ څه تور نه وي. کټی پیاز اضافه کړئ. تر نرمه تیریږي. ناڅاپه وخوره او په مستقیم ډول پیاز یې وخورئ. د څو دقیقو لپاره تیریدو ته ادامه ورکړئ ترڅو ټول نرم نشي. ميون او بند شوي اناسپل (د جوس سره) زيات کړئ. برسېره پردې، خړور شکر، سرک او ګرام ماساله شامل کړئ. د مخلوط څاه ګړندۍ کړئ، او یو قلبه ته راوړوئ. مخلوط باید د یوې ساعت لپاره تیریږي. په وختي ډول دوام لري. دا مايع په تدريجي توګه لرې کيږي او د جام ثبات به وي. کله چې د ممیزو څخه کار واخیستل شي، د پخولو وخت پای ته اضافه کړئ) نږدې 45 دقیقې (. ګرم یا سړه خدمت وکړئ.
خدمتونه: 12