- پالک - 1 کلوگرام
- ممیزو - 50 ګرامه
- لہسن - 3 غاښونه
- د انګور غوټکی - دری ساعته. شګو
- زیتون غوړ - 3 ساعته. شګو
- مالګه، مرچ - - د خوندیتوب لپاره
د 15 دقيقو وروسته مځکي مايع ګرمې شوې، په يو رنګين سپينچ کې له منځه تللي، سخت پټيوالونه پرې کړئ، پاڼي په ساسسلين کې پرېږدئ او منځنۍ تودوخه وساتئ، ژر تر ژره چې پاڼې پاڼي پيلوي. له اور څخه ډک کړئ. لشین پاک کړئ، په ټیټ پلیټونو کې وپلټئ او د دری دقیقو لپاره د تیلو په غوړیو کې د انګورو مغز لرونکو سره یوځای کړئ. پالک او ممیز شامل کړئ، د مالګې او مرچ سره فصل او پخلی وکړئ. 5 دقیقه
خدمتونه: 4