موږ د نارینه چوپیو سره د شیدو لوبو او ناریل بالونو چمتو کړی دی، او نن غواړم د شیدو او مغز لرونکو بالونو لپاره وړاندیز وکړم، کوم چې زموږ د لومړي ډول ډول شریس نه کم نه دی. د غوزانو شیدو چمتو کول یو زړه پورې پروسې بلل کیږي چې تاسو کولی شئ ماشومان سره ونښلولئ او د کورنۍ تخنیکیت ته یې پخلی کړئ. دا ډیری بیلابیل عناصر کاروي: مغز، مغز، شیدو، د ناریل چپس. همدارنگه، تاسو کولی شئ د غوره توبونو سره سم، د خپلو غوره توبونو سره سم بدلون ومومئ، د بیلګې په توګه، د غنمو د ځای په ځای بادام یا ګیک اضافه کړئ، او د ممیزو - وچو زردالو ځایونو په ځای یا هیڅکله یې وساتئ، او د مچیو سټوریتټ جوړ کړئ. په عین حال کې، تاسو کولی شئ د مالګې منځنۍ برخې ته د هزاره ګانو یا ریستورډ بادام اضافه کړئ. د میسټ بې ګټې ګټه دا حقیقت دی چې د واټینټ شيدو بالونه د اوږدې مودې لپاره له 1 څخه تر 1.5 میاشتو پورې ذخیره شوي که چیرې په یو کانټینر کې په ترمیم کې. موافقه وکړه چې "د چای خواږه شی" شتون د روح سره جګړه کوي، په تېره بیا که دا هم ګټور وي.
عنصرونه:- مکھن 300 ګ
- اوبه 100 ملیونه
- 200 کیلو ګرام
- د نارنج پاڼي 200 ګرامه
- هزیلت 200 ګ
- رایزینونه، تور 150 ګرامه
- د شیدو اندازه 500 ګرامه
- لومړی ګام د گیندونو جوړولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: د مغز لرونکو مغز لرونکو (د هستینټل نسب پر اساس)، ممیزو، مکھن، د ناریل چپ چپ، د شیدو پوډر، شکر او اوبه.
- مرحله 2 راځئ لومړی اجزاء چمتو کړئ. د مچیو مینځل، په کاغذ تولیه کې اچول او خوندیتوب ته اجازه ورکول دي.
- مرحله 3 هزاره تر نسوورۍ پورې په روښانه ډول سره زر زهر او مرغی لرې کړئ.
- څلورم ګام د مغز لرونکو پنیو او یا هم د هاوان مرمیو سره وخورئ.
- پنځم ګام دومره کوچنی نه دی، که څه هم دا ټول په غوره توب او غاښونو پورې اړه لري.
- ګام 6 150 g د خټکو غوټۍ هم په ژړا کې وچل کیږي تر څو چې په روښانه ډول زالیټیسګو رنګ، په مسلسل توګه تیریږي. د 50 نیکرو نارینه چپس پریښودل کیږي ترڅو بالونه وخوري او وچ وچ مه کړي.
- ګام 7 موږ په مستقیم ډول چمتوالی ته تیار یو. کڅوړه ته اوبه او مکړه زیاته کړئ. د مکھن غوړول او بوره اضافه کول.
- ګام 8 کله چې بوره ډډه کوي، د مایع د تودوخی درجه ټول مایع کړئ، که نه نو دا به د وچو شیدو اضافه کولو په وخت کې لپسی وي.
- مرحله 9 بیا په تدریجی توګه د شیدو پاؤډ اضافه کړئ، په بشپړه توګه مخلوط کړئ.
- مرحله 10 د مغز لرونکو، ممیزو او وچ خصرو غوږونو په اضافه کولو وروسته. موږ یو غټ مخلوط سره ګډ کړئ، ثبات باید د ګولیو د راټولولو لپاره کافي وي. همدارنګه مخلوط باید نمونه وی ترڅو د ټولو اجزاوو سره سم مخلوط شی. بیا، مخلوط د 10 دقیقو لپاره په ریفورجیک کې وچ کړئ.
- مرحله 11 د ګوتو لاسونو سره د واټټ د اندازې گیندونه راټولوي، او بیا ټول ټوله برخه د ناریل شاوو کې روانه ده.
- په 12 کڅوړه کې په یو کانټینر کې. دا ترکیب د 40 ټوټو لپاره اجزاء لري.