- لوبیا - 400 ګرامه
- د بادام وړ ډبرې - 1 ټوټه
- پاریسین پنیر - چک کول
- بالامامیک سرکاګ - 2 ساعته. شګو
- سرګي - 1 ساعته. یو ښه
- زیتون غوړ - 6 توکي. شګو
- د شنه شنه پیاوړی ټوټه - 1 ټوټه
- د توراتګ یوه څانګه - 1 ټوټه
- مالګه، مرچ - - د خوندیتوب لپاره
توره تاکید 200 کیلومتره سیټ، په بیکیک خړ کې د بادام یو لاس بکس کړئ. په تشناب کې د 5 دقیقو لپاره وساتئ. بادام چمتو دی کله چې دا زر زڼی شي. د تڼی څخه بهر واخلئ، لږ مالګه او شونې پریږدئ. په یخچال شوی اوبو کې 400 ګرامه لوبیا شاملوي. د پخلی تر وخته د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د سړه اوبو لاندې د اوبو وچول او وچ کړئ. دا په تولیه کې وچ کړئ. په عمومه توګه 1 د شنه شنه پیاز او د توراتګ د خړوبولو کښت کړئ. د چاس چمتو کول: د بالامامیک سرکا دوه ټوټې ټوټۍ، 6 د زیتون غوړ، یو سرګي غوښه، مرچ او مالګه په یوه ګلاس جریان کې. د لندبل سره تړل شوي بنده بنده کړئ، په چټکه سره وخورئ، او ساس چمتو دی. لوبیا په یوه کڅوړه کې وساتئ. مرکه ډیره. زرغون پیاز او تورات شامل کړئ. په پای کې بادام اضافه کړئ. که تاسو په یو وخت کې سلاد خدمت وکړئ نو بیا د چاسکو اضافه کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. سالار چمتو دی!
خدمتونه: 6