تراوسه پورې، هرې بازار موندنې، او ممکنه بازار، د بیالبیلو بېالبېلو بېالبېلو میوو انتخاب غوره کوي. ډیری یې په اړه ندي اوریدلي، د هڅه کولو یادونه نه کوي. او په ناامنه توګه، ځکه دلته ډیر ګټور میوه شته چې په ویټامینونو کې بډایه دي، مګر له بده مرغه موږ د ناپوهۍ له امله کار نه کوو. یو د دغو میوو فیجیوا دی. د دې مځکي زیږیدنه جنوبي امریکا ده، مګر په ورته وخت کې دا میوه په کریمیا او قفقاز کې موندل کیدی شي. د دې غیرقانوني میوه په اړه، او همداشان د فیجیوا په اړه هم تاسو ته اړتیا لرئ چې په ډیرو تفصیلاتو خبرې وکړئ.
فیجیوا څه دی؟
Feijoa هغه میوه ده چې کولی شي د ذخیرې کورونو کې یوازې د اکتوبر څخه تر دسمبر پورې ډیریږي. ډیری خلک نه پوهيږي چې څنګه سمې ونې غوره کړي. د دې ميوې ميوه غوره کول، تاسو بايد د پوستکي رنګ، نرمۍ او داخلي ثبات او رنګ ته پام وکړئ. پخي فجیجوا باید نرم وي، د تور تیاره پوستکي او یو ډول جیل او لمر غوښه ولري. د خوند او بوټ په واسطه، دا ميوه د انارو، سوریه او کیوبا تر مینځ یو څه څه ورته دي. د نازېږېدلي ماشوم تور پوست دا په ګوته کوي چې ميوه پخي شوې ده او د خوراکي توکو په توګه د هغې په کارولو سره نور دومره ارزښت نلري. د لپ د چک کولو لپاره، دا غوره ده چې پلورونکي وغواړئ چې میوه وټاکي چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو کیفیت لرونکي میوه وخورئ. هغه څوک چې دا پوښتنه کوي: "دوی څنګه د فیجیانو خواړه خوري؟" باید په یاد ولرئ چې په ډیرو پیښو کې دا د چوند سره ترسره کیږي، ټولې غوښې نیسي، مګر پوست یې نه خوري، ځکه چې دا خورا سخته ده.
د فیجیوا سمه سمه ده؟
لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه، ډیری خلک د فیجیوا چون لوبوي، په نیمایي کې یې میوه کموي، سربیره پردې هلته ډیر ډیزاین شتون لري چې تاسو یې کولی شئ د دې ميوې ډیری خواړه وخورئ. یو له ډېرو مشهور ترکیبونو څخه چې په دې ميوه کې کارول کیږي د فیجیوا جام خورا ساده دی. د چمتو کولو لپاره، تاسو لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ:
- فیجیوا - 1 کیلوګرامه
- شګه - 1 کیلوګرامه
- اوبه - 150-200 ملیونه
د دې معجزه د چمتو کولو بهیر په الندې ډول دی:
- د فیجیوا میوه باید په سمه توګه د څښاک اوبو لاندې وسوځول شي، او له هغې وروسته، د غوښین د څنډو له لارې د یو ډله ایز ډله ایز کولو لپاره موټی.
- اوبه په یو ساسټین کې اچوي چې په پام کې نیول کیږي جام جاموي او د اوبو تر منځ پورې انتظار وکړي.
- د څښاک اوبو په یوه کڅو کې، شکر او مخلوط شامل کړئ، ترڅو ټول شیان ګرم وي.
- په یو ساسسیپ کې د شلیدو شکر سره، میو فیجیوا اضافه کړئ او بیا ښه مخلوط کړئ.
- ټول نتیجه ورکوونکې ډله د ټیټ حرارت له امله د 5 څخه تر 10 دقیقو پورې یوځل او وچ شي، ورو ورو ورو سره مینځ ته راشي.
- چمتو جام جامونو کې ځاې.
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، دا میوه کیدای شي خام وخوري، په ساده ډول ټول غوښه وخوړل شي او په پخه شوي ډول د جام په بڼه.
Feijoa هغه میوه ده چې کولی شي د ذخیرې کورونو کې یوازې د اکتوبر څخه تر دسمبر پورې ډیریږي. ډیری خلک نه پوهيږي چې څنګه سمې ونې غوره کړي. د دې ميوې ميوه غوره کول، تاسو بايد د پوستکي رنګ، نرمۍ او داخلي ثبات او رنګ ته پام وکړئ. پخي فجیجوا باید نرم وي، د تور تیاره پوستکي او یو ډول جیل او لمر غوښه ولري. د خوند او بوټ په واسطه، دا ميوه د انارو، سوریه او کیوبا تر مینځ یو څه څه ورته دي. د نازېږېدلي ماشوم تور پوست دا په ګوته کوي چې ميوه پخي شوې ده او د خوراکي توکو په توګه د هغې په کارولو سره نور دومره ارزښت نلري. د لپ د چک کولو لپاره، دا غوره ده چې پلورونکي وغواړئ چې میوه وټاکي چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو کیفیت لرونکي میوه وخورئ. هغه څوک چې دا پوښتنه کوي: "دوی څنګه د فیجیانو خواړه خوري؟" باید په یاد ولرئ چې په ډیرو پیښو کې دا د چوند سره ترسره کیږي، ټولې غوښې نیسي، مګر پوست یې نه خوري، ځکه چې دا خورا سخته ده.
د فیجیوا سمه سمه ده؟
لکه څنګه چې مخکې یادونه وشوه، ډیری خلک د فیجیوا چون لوبوي، په نیمایي کې یې میوه کموي، سربیره پردې هلته ډیر ډیزاین شتون لري چې تاسو یې کولی شئ د دې ميوې ډیری خواړه وخورئ. یو له ډېرو مشهور ترکیبونو څخه چې په دې ميوه کې کارول کیږي د فیجیوا جام خورا ساده دی. د چمتو کولو لپاره، تاسو لاندې اجزاوو ته اړتیا لرئ:
- فیجیوا - 1 کیلوګرامه
- شګه - 1 کیلوګرامه
- اوبه - 150-200 ملیونه
د دې معجزه د چمتو کولو بهیر په الندې ډول دی:
- د فیجیوا میوه باید په سمه توګه د څښاک اوبو لاندې وسوځول شي، او له هغې وروسته، د غوښین د څنډو له لارې د یو ډله ایز ډله ایز کولو لپاره موټی.
- اوبه په یو ساسټین کې اچوي چې په پام کې نیول کیږي جام جاموي او د اوبو تر منځ پورې انتظار وکړي.
- د څښاک اوبو په یوه کڅو کې، شکر او مخلوط شامل کړئ، ترڅو ټول شیان ګرم وي.
- په یو ساسسیپ کې د شلیدو شکر سره، میو فیجیوا اضافه کړئ او بیا ښه مخلوط کړئ.
- ټول نتیجه ورکوونکې ډله د ټیټ حرارت له امله د 5 څخه تر 10 دقیقو پورې یوځل او وچ شي، ورو ورو ورو سره مینځ ته راشي.
- چمتو جام جامونو کې ځاې.
لکه څنګه چې تاسو لیدلای شئ، دا میوه کیدای شي خام وخوري، په ساده ډول ټول غوښه وخوړل شي او په پخه شوي ډول د جام په بڼه.
