- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- لوی خوږ کچالو، د کیوبونو کښینول - دوه ټوټې
- د خاورې پاؤډ - 5.5 ټپونو
- سور پیاز، کټ شوی - 1/2 کپ
- پالک - 650 ګرامه
- بالامامیک سرګری - 1 ساعته. یو ښه
- مالګه او د ځمکی مرچ - 1 چک کول
غوړ په لویو ګنډو پښو کې منځنۍ تودوخه پورته کړئ. خواږه کچالو او غوړ اضافه کړي، تر هغه پورې چې د نرمو څخه تر 8 پورې تر 10 دقیقو پورې شروع کیږي. د کر پاؤډ اضافه کړئ. د 1 دقیقې لپاره تیریږي. د 1/2 کپ اوبو او پیاز اضافه کړئ. تیریږي، تر هغه وخته چې اوبه له منځه ولاړه شي او آلو نرم او خینه شي، تقریبا 10 دقیقې. په کڅوړه کې واچوه په هماغه کڅوړې کې په پالیسیو کې دوه پالیسۍ تاو کړئ. د دوه دقیقو وروسته دوهمه بسته اضافه کړئ. کچالو ته بشپړه پوله اضافه کړئ. د انګورو سره مخلوط، د مالګې او مرچ سره موسم.
خدمتونه: 4