- کارپ - 2 کلوگرام
- د سبزيجاتو غوړ - 50 ملېري
- سویا ساس - 50 ملېریټرونه
- د جواني جوس - 1 ټوټه
- لرګسن - 3-4 غاښونه
- سپینه مرچ - چک کول
- نټیمګ - چک کول
- غوړ وچ شوی - چک کړئ
تر ټولو لومړی، د کب ماین پاکول باید پاک شي، ژړل شوي، په بشپړه توګه پوټکی شوي او وچ شوي وي. له هغې وروسته، سر، پخې او فینونه) که تاسو وغواړئ، نو تاسو کولی شئ د ټراو څخه کار واخلئ (غالۍ په لویو ټوټو کې پری کړئ. په عموم کې، تاسو نشو کولی چې که غالۍ کوچنی وي. د نیبو جوس واخلی په کوچنی کڅوړه کی. لرګس کچل شوي یا د رسنیو له لارې پرېږدي. د جوارو چمتو کول - د لیمو جوس کې د سویا ساس، سبزیج غوړ، د لرګیو مالګې او مالګې شامل کړئ. موږ کب په ماینونو کې په تختو کې اچوو او هر پرت ډک کړئ. له دې وروسته، دا د مینځلو لپاره ښه ده، مګر دا په لاسونو کې دا کار کولو وړ دی، نو ځکه چې خپل لاسونه ټپی نه کړئ. د لاسي یا غذایی فلم سره پمپ بند کړئ او هغه په ژمي کې پریږدئ. د 2-3 ساعته وروسته موږ د ساسپین څخه بهر اخلئ، د مچھلی ټوټې په سکارو کې ایښودل یا په خولې کې اچول، او په چارکول باندې ولاړو. که چیرې غالۍ په بازار کې نه و اخیستل شوي، مګر په طبیعي شرایطو کې - په سمه توګه وخوځئ چې وینه شتون نلري، یعنې تر هغه چې یو کریس کرسټ جوړ شي. د پخلی په جریان کې تاسو کولی شئ د غوښې جوس او سویا سایس سره د پاکو اوبو سره غوښه وخورئ. د جوش شوي کچالو او وريجو او تازه سبزيجاتو سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 5-7