- شنه لوبیا - 450 ګرامه
- غوړ - 1/2 1/2 ټوټې (220 ګرامه)
- د ټوکرۍ ډنډ - 1 ټوټه
- منځنۍ سور پیاز - 1/2 1/2 ټوټې
- د نیبو جوس - 1 ساعته. یو ښه
- سور شراب وینګر - 1/4 کپ
- اوبه - 1/4 ګلاس
- مالګې - 1 ساعته. یو ښه
- شکر - 1 1/2 طیفونه
- بادام - 1/3 کپ
- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو (او 2 ټپونو)
.1 د واټ د اوبو کڅوړه چمتو کړئ. د لوبيو پاڼي ټک کړئ. .2 دا ډير ډډ دى چي نيمايي يو لرګى، يو پوستکي او نيم بلب کم کړئ. د لمر د مخنیوي لپاره د لیمن جوس سره غوړ ونیسئ. .3 په کوچنۍ کڅوړه کې، د انګورو، اوبو، مالګې او کنګ سره ګډ کړئ. پیاز اضافه کړئ او شاوخوا یو ساعت لپاره خټکی ونیسئ. که تاسو پوره وخت نه لرئ، تاسو کولی شئ خپل ځان محدود کړئ 30 دقیقو پورې. .4 په عين وخت کې، په يو لوي ساسنpan کې نم شوي اوبه يو خټکي ته راوړي. لوبیا اضافه کړئ او تر هغه وخته چې پخپله نرم شي، د 4 څخه تر 5 دقیقو پورې وخورئ. میوه د کڅوړو اوبو په کڅوړه کې ډک کړئ. وچ او وچ لوی تاو کښل د منځنۍ تودوخې په مینځ کې مینځ ته کړئ او د چاکون یو غوړ یې اضافه کړئ. بادامو ته د بادامو اضافه کول، د 2 نه تر 3 دقیقو پورې. په ښه توګه مالګه او مرچ د چک لپاره. بادام په یوه تالیه، شیل او په نیمه یا دری ټوټو کې واچوئ. .5 شنه شنه لوبیا د مڼی، تاکستان، پیاز پیاز او بادام سره پیل کړئ. دوه ټوټې چرګان د سرو زرو څخه او دوه ټوټې زیتون غوړ له مخلوط سره شریک کړئ. 6. د مالګې او مرچ سره فصل. سالاد ډک کړئ او سمدستي خدمت وکړئ.
خدمتونه: 3-4