پوپین د یو لرغونې کلتور څخه ګڼل کیږي: دا د امریکا په لویدیځ کې 5 زره کاله مخکې کرل شوي. په وروستیو کلونو کې، هغه د شمالي ایټالیا، سلووینیا، آسترالیا، سویزرلینټ د قزاقانو د درجه بندی په درجه کې د مخکښ دریځ لري ... پوپین د ویټامین او کارتوین یو بډای سرچینه ده، نو ځکه دا په ځانګړې توګه د هغو کسانو لپاره چې د ګیټولوژیک ستونزو سره ګټورې دي. ځانګړی یادونه د کدوین غوړ دی. په دې کې ډیرې مادې لري چې د انسان په بدن باندې ګټور اغیزه لري، او لا هم یو ښه خوند او ارام لري. اروپایيان، دا نازکه یوازې لرې ده! عصري کښت، د کدوین حیرانګي ډوډۍ به ستاسو کور د قیمتي ارام او د محصوالتو ډیزاینونو سره ډک کړي.
پوپین سوپ د حیرانۍ سره
د 4 کسانو لپاره.
چمتووالى: 15 دقیقې.
چمتووالی: 25 دقیقې.
- 500 pulp pulp
- 1 لیک
- 1 ګاز
- د پیاز دوه سرونه
- د ګاز 100 جریبه
- په یوه پوست کې 500 کیری شرید
- 2-3 لوله د لشینګ
- کریم (33٪)
- 50 ګرامه مکه
- د زیتون غوړ
- د کدوین غوړ
- مالګه
- مرچ
کڅوړه په کیوبونو کې پریږدئ، لږه ویش کړئ او پریږدئ چې دا وچ کړل شي) نو دا به په چټکۍ سره وچ شي. ټکونه او پیازونه پرې کړئ، گاجرونه او د پوستکي ریښی پرې کړئ او ټول مکھن یې وخورئ. کله چې پیاز پاک شي، کدوین اضافه کړئ او د 15-20 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. د مخلوط په ذریعه تیریږي، په ساسسن کې ځای ولرئ، 1.5 لیټره اوبه اضافه کړئ او یو فوق ته راوړوئ، د جامو پاکول. د نور تغذيې لپاره، تاسو کریم کولی شئ. په چټکتیا سره یوځل بیا د زیتون غوړ کې د کڅوړو په کڅوړو کې وریځئ. کله چې خوشبینه د شیل څخه ځي، کټی لشین په پین کې اضافه کړئ او په سوپ کې یې وساتئ. ژر تر ژره د اور څخه ډک کړئ ترڅو چي دچچونو هضم نه وي. نمک او مرچ د چک لپاره. د پلیټونو، سپیل سوپ او اصلي راز په جریانونو وویشئ - په هر پلاټ کې 1 کڅوړه د قددو غوړ شامل کړئ. دا به ډوډۍ یو غیر معمولي ذائقه ورکړي.
د قددو ډیری مختلف قسمونه شتون لري - لوړې خواص، جامد ريټ، نټیمګ، او دوی ورته ورته چمتو کوي. پوپین د غذايي محصولاتو محصول دی. هغه کسان چې د خپل سول فعالیت څخه خوښ نه دي، کولی شي په اسانۍ سره د دوی لپاره یو ملګری غوره کړي. نو، شاید، ډیری د غوښې سره د کدو کښت او نیمګړی مخلوط ترکیب څخه خبر دي. په هرصورت، کدو د هر ډول نظریاتو اجازه ورکوي: تاسو کولی شئ دا د چرګ، کب، سمندري، سره په ځانګړې توګه د سکالپونو یا شریدو سره یوځای کړئ. ښه، ترټولو ساده ترکیب دا ده چې په ټوټو کې وپلټئ، په غوږو کې یې وخورئ او د هیڅ شی لپاره یې وخورئ. د بون اشتباه!
پوپین پائی
د 6 کسانو لپاره.
چمتووالى: 45 دقیقې.
چمتووالى: 3 ساعته.
- 1 کیلو ګرامه غوټه
- 6 هګۍ
- 400 ګرامه اوړو
- 100 ګرامه غوړ شوی بوره
- 300 ګرامه مکه
- 100 ګرامه مميزونه
- د ګردو وړ ککړو 100 ګرامه
- شګه
کدوکی په لوټ پوټکی وسوځوی او غوږ یی په مکھن، منځنی تودوخی، په ورو ورو رسه وویشئ. لنډه ټوخه چمتو کړئ. د شکر پوډر سره د سپین سپین پوټکي ترلاسه کول. 250 ګرامه مکړه اضافه کړئ او دا ټول په مخلوط کې مخلوط کړئ. يوه کڅوړه ته ليږدول، په غوړ کې اچ کړئ او ټوخه مخلوط کړئ: دا بايد نرمه نه وي او نه هم سخت وي. د رال ډک پنډ سره د 7-8-8 ملی متره (د رګ ټوټې عاشقان کولی شي په ګوته کړي او ګرمه شي) او د پای شکل او ښکته اړخونو ته پوښ کړئ. کله چې کدوین اوبه وباسي، دا مینځل، شکر، ممیز او نرم شوي کوکیز اضافه کړئ (ممیز او کوکیز نور نمی جذبوی). د پایله لرونکو ډله ایز ډک شکل سره ډک کړئ، د پورته څخه پورته د ټوټې ټوټی جوړ کړئ. کیک په یو تن کې په دری ساعتو کې د 150 سانتي مترو درجه سره وساتئ، نو دا چې د ونې پرځای وچې وچې شوې. پایه پایه ټوټه ټوټې کړئ، هغه په ډوډۍ کې وساتئ او د بورډ شوي شکر سره یې وخورئ. تاسو کولی شئ د ګیټ شوي چاکلیټ کیک ونیسئ یا د چاکلیټ ګازو ډک کړئ او آیس کریم ته خدمت وکړئ. او، په حقیقت کې، تاسو کولی شئ چې هر څه خوښ کړئ. ښه کول!