- د انګورو غوړ - 400 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه
- چوغندر - 1 ټوټه
- پیاز - 0.5 ټوټې
- د تاماتو پیسټ - 2 توکي. شګو
- تازه ګوبو، کیبچ - 1/6 ټوټې
- الوتونکي - 3 ټوټې
- د لاورل پاڼه - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه
- لرګسن - 2 غاښونه
- پورسلي او ډیل - 1 چک کول
- سرګي - 1 ساعته. یو ښه
- پراون - 12 ټوټې
- مرچ او مالګه - 1 چک کول
.1 د ژمي اوبو سره، غوښه کې واچوی او یو خنډ ته راوړي، جغونه له شور غږ کړئ. اور وژنه کم کړئ او د تړلو لینونو سره دقیقو 40 د پخلی پخلی وکړئ. د ورور څخه موږ تیار غوښه اخلو او په تخته کې یې واچوله. موږ سبزيجات پاک او پاکوي. کچالو غوږونه. د میوه لرونکو ګوبو کښت په پیاوړې توګه پیازونه وتړئ. الوتونکو ته اضافه شوي، موږ به اور واچوو. د اور لګولو لپاره، اور لګ کړئ او د پخلی کولو لپاره 10 دقیقې. 2. قابله ګوتو ته اضافه کړئ، ډک کړئ او په یوه کوچنۍ اور ککړ کړئ. د ژړا پین چمتو کول. د سبزیج په تیلو کې، پیاز پیاز کړئ. موږ به گاجر پیاز او پیاوړي د پیاز سره یوځای کړو. د هغو دوو قطارونو له لارې چې موږ یو ساسټینټ ته لیږو. د کوچني اور په سوځیدلو لاندی پاتی دوام لری. .3 د سبزيجاتو غوړ پري کړئ چي د چوغندر غوړ پري کړل شي (دقيقو 10) .4 د شراب څښاک د بیټروټ لپاره د ګنډلو پین ته واچوئ. د اوبو په وهلو کې موږ د تڼیو مینځلو، د ګرمو اوبو ګلاس واچوو او په کوچنیو اورونو ککړ کړو. .5 ډډونه د ساسنpan ته ډډ کړئ او ډک کړئ. بیا بیا ټوپۍ، مرچ، نمک، لندې کښت شوي شنه او لشین شامل کړئ. د 3 دقیقو لپاره پخپله کک، بیا وروسته وتړئ او دا پریږدئ. 6. بورشټ په پلیونو اچول کیږي او د خولې کریم سره خدمت کوي.
خدمتونه: 8