- سپين لوبیا - 250 ګرامه
- د چرګانو شنه پیاز - 1 ټوټه
- د شنه سلاد پاڼې - 50 ګرامه
- تور زیتونه - 12 ټوټې
- د تیلو د راټولولو لپاره: د سپوت لوبیا - 5-6 هنر. شګو
- اجماع ګرین - 50 ګرامه
- د لیمو جوس - 1 ټوټه
- د زیتون غوړ - 150 ملیونه
- مرچ تور رنګ او مالګه - د چک لپاره
د شپې لپاره لوبیا باید په سړه اوبو کې لیرې شي، او په سهار کې پاتې مایع پاکوي. نوي، پاکو اوبو وباسئ، او د تودوخی تر وخته پورې اور واچئ، وروسته له دې چې اورونه باید ضعیف ته راکم شي، او د 40 دقیقو لپاره د میوه وخورئ، ځینې وختونه په ځړول. دا په یو رنګ کې وخورئ او مینځه یې کړئ. د پخلی کولو وروسته، وروره وساتئ، او ویره مه کوئ. شنه پیاز په ښه توګه کښت شوي دي، او زيتون د ډبرو څخه پاک شوي دي. د سلاد کڅوړ لاندی د لیټی پاڼو سره تغیر شوی، کوم چی د پیاز سره لوبیا او زیتون پوښل کیږی. وروره غوښه شوې او مرچ شوې ده. د زيتون د غوړ سره د لیمن جوس څښل، د شنو او بینانو غوږ شامل کړئ. د یو دقیقو لپاره اجزاء میوه کړئ. دا د ډوډۍ کولو ترکارۍ ډک کړئ. د تازه ډوډۍ سره د تودوخې سالم خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4