- د چرګانو تیري - 1 کیلومتره
- سویا ساس - 50 ګرامه
- وچ وچکالی - 1 کڅوړه
- بالامامیک سرګری - 3 ساعته. شګو
- زیتون غوړ - 70 ملیونه
- نمک، تور مرچ - چک کړئ
- چای - 100 ګرامه
- تور چای - 30 ګرامه
- د انګن - 1 کڅوړه
- شینګ - 2 آرټ. شګو
.1 د چرګانو سینه خړوب کړئ او په نیمایي کې ویشئ. په یوه جلا ډوډۍ کې، چیرته چیرته سينې سینټونه، د سویا ساس، مکھن، بالامامیک سرګری او انگور کې اچول کیږي. هر شی سره مخلوط کړئ. 2. د سیټونو په اچولو کې ځای ونیسئ. تاسو کولی شئ 2-3 ساعته انتخاب کړئ. مګر تاسو کولی شئ په ټوله شپه کې په ریفورجینټ کې پریږدئ. .3 د تغذیه شوي سین سین باید د تولیه او غوړ سره وچه شي او په هر اړخ کې دقیقه 2 دقیقو لپاره وچه شي. غوښه باید یوازې د پورته څخه پورته وي، او دننه نرمه پاتې شي. په دې حالت کې، سينه نوره نده. .4 د تاوولو پین د پوښولو دوه-3 پرتونو پوښ کړئ. د وریجو لپاره چای، چای اچول، شکر او د انګورو مینځل. دا د سګرټ څکولو لپاره زموږ مخلوط دی. .5 د تاو کولو پین د مخلوط سره په غښتلي ډزو کې وساتئ. پورته ګلان پورته کړئ او سینه یې په هغې واچوله. د 10 دقيقو لپاره د لوړې تودوخې په واسطه د لندبل سره مه پوښئ .6 بیا وروسته سینټونه د لرې کولو سره بند کړئ او د 30 - 45 دقیقو لپاره منځني حرارت تودوخه کړئ. د سګرټ څکول ډیر پیاوړي دي، که څه هم ډیر خوشحاله وي. له همدې امله تاسو باید د هود څخه کار واخلئ.
خدمتونه: 6-8