موږ د سریبرونو روښانه روښان چمتو کوو. زه وړاندیز کوم چې د تازه سبزيجاتو ګرمو لامین چمتو کړم - لیټیو، قابلو، روميانو او ډیل سره یو ځوان پیاز چمتو کړئ. داسې ښکاري چې هیڅ غیر معمولي نه وي. مګر دا تجربه لرونکي ده او معمولا سلاد به د نوو مخونو سره لوبې وکړي. د جامې کولو په توګه، د جوارو سره نزدې نارنج او نیبو جوس رس کړئ. سلاد ته تازه سټرابیس زیات کړئ، دا د زیتونونو او د کدو لوبو بالونو سره ښکته کړئ. په لومړي نظر کې ډیر عجيب دی، د لمانځلو سره د سلادری، پیاز او لیزن ترکیب ترکیب ډیر خوښ دی. خوندور او جوسري ترکاریزم به ضرور ستاسو د خوند سره خوشحاله وي!
عنصرونه:- کڅوړی 100 ګرامه
- پیاز 15 g
- شنه سلاد 100 ګ
- پیاز شنه 30 ج
- سټرابیری 150 g
- زڼی پرته تخمونه 30 g
- ټوماتور 150 ګرامه
- مرچ تور تور
- د لشکر 2 لبنان
- تازه غوړ 15 g
- ژور 50 ګرامه
- سالت 0.25 ټنه.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 2 tbsp. l.
- شات 0.5 ټنه.
- نیبو 0.25 پی سیز.
- نارنج 0.5 پی سیز.
- مرچ تور تور
- لومړی ګام: د سریبرونو او د پنیر او لوز بالونو سره د سلاد جوړول، موږ سوریه، کوټی، پنیټ، لمر، کچالو، رومي پیاز، پیاز پیاز، پیاز، ډیل، لہسن، نارنج، لمر، د لمر ګل غوړ، مالګه، مرچ ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 قابلی پاکی شوی، پتلی سلیبونو کښینول.
- دریم ګام د تیماټا پواسطه کڅوړه وخورئ.
- مرحله 4 د پنیر، کټ شوي ډیل سره، د ځمکی مرچ یوه برخه، د لوسن د مطبوعاتو له الرې تیره شوه.
- پنځمه مرحله شنه شنه او پیاز پیاز کړئ.
- مرحله د کوچني بالونو جوړولو لپاره د ډډ ډله څخه.
- مرحله 7 د تیلو د راټولولو لپاره، د تازه نارنج او نیبو جوس سره ګډ کړئ، شات، د لمر ګل غوړ، مالګه، مرچ.
- مرحله 8 په تالیه کې د تودوخې ترکارۍ وساتئ.
- ګام 9 په منځ کې کڅوړی، او روميان - د کڅوړی شاوخوا شاوخوا.
- 10 ګامونه د زیتونو او غوږونو د بالونو سره بدلو ټیمونو ته وساتئ.
- مرحله 11 د جامو پوښل وغورځئ او پیازونه یې واچوئ.
- مرحله 12 د انګورو پټی په لاس کی اچوی. سمدستي خدمت وکړئ!