- کچالو - 1000 ګرامه
- مشران - 200 ګرامه
- لرګسن - 3-4 غاښونه
- مکھن - 10 ګرامه
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- پروینکل بوټي - 2 آرټ. شګو
مشران باید په بشپړه توګه پوټکی او کټ شی. غوړ کچالو او کیوبونو ته کښته کړئ. په ژوره ژړا کې تېل تولیدوئ، او په کښت شوي کڅوړې ټوټه ټوټه کړئ، لږ تر لږه تغذیه کړئ تر څو چې لوشین بو بو نه پریږدي. بیا د آلو اضافه کړئ او منځنۍ تودوخه د 6-8 دقیقو لپاره تاو کړئ. غوړیو آلو ته اضافه کړئ او یو ګاز چې ګرمو اوبو ته یې واچوله او د 10-12 دقيقو لپاره د بریښنا لاندې راوباسئ. بیا تاسو اړتیا لرئ چې د پروینال بوټانو دوه ټوټې ټوټې، 3-4 ټوټې د زیتون غوړ، مرچ او مالګه مخلوط کړئ. بیا، تاسو باید په تشناب کې د بیکار ډوډۍ واخلئ او د پروینالل بوټو څخه د جامو نیمایي سره یې ګړندۍ کړئ. آالو او شتمنیو په فورمه کې وساتئ او پاتې پاتې جامې یې واچوئ. او توره د 190 درجو څخه مخکې وخورئ. د 20 څخه تر 25 دقیقو لپاره په 190 درجو کې ترلاسه کړئ. د هریري سره خدمت شوی.
خدمتونه: 3-4