- د سوویوی گوبو مشر - 1 ټوټه
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- د انګورو د غاړې - 300 ګرامه
- سپینه بلب - 1 ټوټه
- لرګسن - 1 غاښ
- تايم خړوب - 1 ټوټه
- د ټامتو خالی - 1 ساعته. یو ښه
- موززیلا - 300 ګرامه
- کریم (20٪ غوړ مواد) - 100 ملیونه
- پاریسین - 100 ګرامه
- نمک او تور مرچ - - چک کول
نو، موږ د اجزاوو تمرین پیل کوو. لومړی، زموږ پوخ کوچني کیوبونو ته وخورئ او په مخلوط کې یې د کان کیندنې غوړ ته راوباسئ. پنبه د پیاوړی اوبو په اوبو کې د 5-7 دقیقی لپاره پیاوړی شوی. پیاز او لشین د 5-7 دقیقو لپاره د زیتون غوړ په مینځ کې ټوټه او مینځل. بیا یې د میوو غوښه کې اضافه کړئ، د بل دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه وچول کړئ، بیا د اوریدو کموالی، د روميانو پاکی او یو څو ټوټو اوبه اضافه کړئ. موږ یو بل دقیقو ویجاړ کړئ، بیا یې اور وژغورو. توره د 180 درجو درجو مخه ونیسئ. ژور خواړه واخلئ، د زیتون غوړ سره یی غوړ کړئ. د کیسلرونو پرانیستل پیل کړئ (د عکس په څیر): د قابلو یوه برخه، د منرال غوښې یوه برخه او د موززاریلا پنیر یوه برخه. پرتې طبقه بندي کړئ تر څو چې اجزاء وتښتول شي. د هرې پرتې باید باید نمونه او مرچ شي. کله چې ټول پرتونه ایښودل کیږي، ټول کریم ولیکئ، د قابلو یو بل پرتې کړئ او د 40 دقیقو لپاره تشناب کې وساتئ. موږ د قابله ګانو څخه د قابله ګانو څخه اخلئ، دا د ګرد شوي کارمین سره سپک کړئ، او پرته له ځنډ پرته - میز ته تر هغه چې ساړه وي. د بون اشتباه!
خدمتونه: 5-7