- منرال شوي متون - 360 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه - د خوندیتوب لپاره
- تازه تازه تور مرچ - چک کول
- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- بلبونه - دوه ټوټې
- د پیزا ازموینه - 900 ګرامه
- په جوس کې د ټایټ شوي ټیمونو کیدای شي - 1 ټوټه (420 ګرامه)
- موزرزیلا پنیس - 240 ګرامه
- پاریسین پنیر - 30 ګرامه
- اجماع - 1/4 کپ
.1 د منحل شویو لاسونو، هګیو، د غنمو مالګه او د مرچ غالۍ سره مخلوط کړئ. د غوښې اندازه د 1 سانتي مترو په قطر کې. Preheat 1 د غوږو غوړ په کڅوړې پین کې منځنۍ لوړ حرارت. غوږوالو ته اضافه کړئ او غوږ ونیسئ تر هغه چې دوی د ټولو خواوو ښه نخښه شوي وي، تقریبا 4 دقیقو لپاره، یو ځله یو ځل د غوټۍ غوټۍ د سپتولا سره بدلوي. د اور لګولو پین وپټئ. پیاز غوټی ته 8 ملی متره ډډ کړئ. پاتې 1 غوږو غوړ په تاو کڅوړه کې منځنۍ تودوخې لوړ کړئ. پیاز اضافه کړئ او د مالګې چوپړ کړئ. غوړ، خوږه، تر هغه وخته چې پیاز د 8 دقیقو په شاوخوا کې کنډوز پیل نه شي. د تودوخه منځنۍ سست او غوړ ته راکم کړئ، تر هغه وخته پورې چې پیاز پیاز او سنګین وي نو تقریبا 15 دقیقې. 2. په عین وخت کې، د تشنر په ټیټ ریکارډ کې د پیزا ډبرې یا د کڅوړو ډبرې ځای ونیسئ او تڼۍ 260 درجو تودوخه کړئ. ټوټه ټوټه په نیمایي وی، د هر بال څخه ډک کړئ. ازموینې ته د 10 څخه تر 30 دقیقو لپاره ولاړ شئ. ټیمونه وخورئ او د خواړو پروسس کونکي 10-12 ځله د ماسشیدالو کچو پورې مخلوط کړئ. په لاس کې اچ کړئ، په لوی لوټ کې نصب کړئ، او د 10 څخه دقیقو لپاره د وخت څخه وخت ونیسئ، مایع وچلئ. ټیمونه په پاک کڅوړه کې وساتئ او د چای مالګې او د مرچ مرچ سره ونیسئ. د ټوټې یو برخه وخورئ او د پیزا په پاڼی کې یې د ټوکر پاڼې سره لینځئ. نیم ټیمونه، نیم موززاریل، نیمه غوښې، د پیاز نیم نیمه برخه او نیم ګرامه پرسمیسان پنیس یې وخورئ. .3 د 8-10 دقیقو لپاره تنفس تر هغه وخته چې پنیر په پیل پیل نشي او نوری رنګ بدلوي. پیزا له تڼۍ څخه واخلئ، نیمه کټارې اجماع یې وویشئ او د ټوټې کولو او خدمت کولو څخه وړاندې د 5 دقیقو په جریان کې اجازه ورکړئ. د پاتې ټوټې سره بیا تکرار کړئ او دوهم پیزا پاک کړئ.
خدمتونه: 6-7