د غذايي محصول محصول
ډیری نجونې د پادې خواړه ډارېږي، ځکه دوی فکر کوي چې دوی ښه کیږي. مګر دا واقعیا داسې ده؟ د دې محصول په ښه درجه کې ډیر کم کمیازونه شتون لري. په 100 ګرام محصول کې - 330 کیلو ګرامه، مګر یوازې 100 ګرامه یوازې 80 کیلو ګرامه چمتو شوي. سربیره پردې، د دې لپاره، د ونې د غنمو په مینځ کې تقریبا هیڅ وریټ نه لري) له 1٪ څخه کم (.
دا پیټ ډیری پیچلي کاربوهایډریټونه لري - د وچ محصول 70٪ ډله. دا ډول کاربوهایډریټ په ورو ورو هضم کیږي، د وینې د شکر کچه لوړه نده، او د لوږې احساس موږ د اوږدې مودې لپاره پریږدي. دا د موثریت د ساتلو او د لوږې احساس کولو کې مرسته کوي. په همدې توګه د انسولین مقررات شتون لري، چې زموږ په بدن کې د ګلوکوز د پراختیا لپاره تولید شوی، کوم چې په ځانګړي ډول د خلکو لپاره د شکر ناروغۍ، موټری، د وینې لوړ فشار، او همدارنګه د هاضمي سیسټم څخه سرغړونه ده.
د لارې په توګه، په ایټالیا کې، چېرته چې لږ تر لږه یو ځل خواړه خوړلي وي، موجودي خلک د اروپا په ډیرو نورو هیوادونو کې ډیر کم دي. که تاسو لاهم د ماراکونیون څخه د اضافی کالوری په هکله شک لرئ نو بیا مو موږ ماراکونونی سپارښتنه کوو چې د بګرام سره د ټولمال څخه. په څو کې د کثافاتو ریشې شتون لري چې ورو ورو په معدې کې سوځوي او د تغیر اوږد احساس ورکوي.
او پوزې ...
پاستا د ونو د غنمو څخه ډیری د نبات سیلولس لري، کوم چې د انسټالین ډایسیبوسس څخه راحت کوي او د بدن څخه زهرجنونو لرې کولو کې مرسته کوي. ب ويټامينونه د سر درد نرموي او مقاومت د فشار په وړاندې زياتوي. ویټامین ای د وړو عمرونو څخه مخنیوي کې مرسته کوي، کوم چې د آزادو رادیکونو المل کیږي. همدارنګه په پایزه کې ډیری منرالونه - فاسفورس، پوټاشیم، کلسیم، اوسپنه شامل دي. د امینو آس اسټپټوپان مرسته کولی شي ډیرې آرامۍ او ژورې خوب خوب کړي، او همدا رنګه د فشار ځینې ډولونه درملنه هم وکړي. په هرصورت، ترټولو مهمه ګټه د پروټین لوړه برخه ده. 100 gmacarone د ورځني پروټین نورمال 15٪ برخه لري.
د اوړو مختلفی
ټولې پورته ګټې یوازې د temmacarones لپاره پلي کیږي، چې له غنمو څخه د غنمو د ښه کښت څخه تولید شوي. په دې کې نشارشي ډوله غنم سخت او نرم دي، دا د هغې ثبات تثبیت دی او د پالیتیلین پروټین لري. که چیرې پیسټ د نرم کچو له اوړو څخه جوړ شي، نو بیا به دا ډیری نشایط ولري، مګر کافی فائبر، ویټامین او کاربوهایډریټ نه وي.
اصلی پاستا یوازې د اروپایي معیارونو سره سم جوړیږي، چیرته چې یوازې د اوړو له غنمو، اوبو او ځینې وخته هګۍ د لوړې کچې لپاره کارول کیږي. د داسې پادری په یوه پیک کې باید ټوپک وي: "ګروپ A، 1-درجې طبقه" یا "د کلکو کښتونو غنم." نور ټول محصولات به په اصطلاح نامې پاستا ته پخېږي.
د ښه ژوندانه د ژوندانه او ګيټیو نښې نښانې په ځانګړي توګه د ټیټوریوري ماکونوني لپاره د مناسب ویښتو لپاره مناسب دي. سپکول یو خاص ډول غنم دی، چې د پروټین، ریبر او ناڅاپه غذا اسیدونو څخه غوره دی.
د مکروني څخه د پاستا څخه توپیر څه شی دی؟
لومړی، تاسو باید رنګ په پام کې ونیسئ. اوسنی پیټ به زر زرو یا کریم رنګه رنګ، یو نخښه وي او نرمه سطحه ولري. که چیری تاسو روښانه رنګ لرونکی تولیدات وګورئ نو بیا یې واخلئ، ځکه چې دا د نرمو اوړو څخه جوړ شوی دی، چې د ګرمو څخه ډډ دی.
د څښاک پواسطه هڅه وکړئ. هغه محصوالت چې د ټیټو درجو څخه جوړ شوي وي غوره او پایښت لري، او نرم سړي به په چټکۍ سره مات شي. په نیغ په نېغه د نیپاکوکوک میز غذايي ارزښتونه مطالعه کړئ. نور پروټینونه، غوره. دوی باید لږ تر لږه 11 ګرامه وي.
ځینې وختونه دا ستونزمن کار دی چې د رنګ کیفیت د محصول کیفیت وټاکي، مګر دا د پخلی کولو په ترڅ کې ترسره کیدی شي. پاخه خواړه د اوسپنې له مینځه وړل نه کوي، د مینځلو رنګ نلري.
نن د سپرمارټونو په کورونو کې تاسو مختلف رنګونه لرئ. دوی د رنګونو سره رنګ شوي دي، او هیڅکله طبیعي نه وي. نو له دې امله ډاډ ترلاسه کړئ چې جوړښت ولولي. که په کوم جوړښت کې د E سره عناصر ولري، دا معنی لري مصنوعي رنګ.
د موکروني د ګډولو غوره لاره څه ده؟
مکروون د ډیری محصولاتو سره یوځای کیدی شي. مګر له ټولو څخه غوره، د سبزيجاتو، بوټو او زیتون غوړ سره ګډ شوي. په زیتون غوړ کې، د غوړ منحل شوي غوړ چې د "خراب" کولیسټرول کچه راټیټوي. که تاسو د تیلو لپاره دا غوړ په منظمه توګه وخورئ، نو دا د سایتریټریس ناپاک ټیم ټیم دی. که څه هم د سخت ډولونو څخه ماراکونوني اصلاح نشي کولی، خو د تغذيې پالونکي لا تر اوسه د ډوډۍ لپاره د خوړلو سپارښتنه نه کوي، ځکه چې سینکاټ پیچلي کاربوهایډریټ لري چې د اوږدې مودې لپاره هضم کیږي.
د ګلوټ پرته
ځینې خلک د لوټرو سره الرجري دي، چې په جوی، وربشی او غنمو کې موندل کیږي. که تاسو دا لرئ، تاسو مکرونوني، ناشوني غله، پائی، ډوډۍ او نور محصولات چې ډوډۍ پکې نه وي خورلی. تل په څیر سره په ګازو او نیم نیم تولید شویو محصولاتو کې د ګلوټ محتويات وګورئ. ډیری پاستا محصولات چې دا مواد لري د مکرونوني سره د بیتواټ، جوار یا د وريجو د اوړي څخه ځای کیدلی شي.
د هر یو ځان ته
په روسیه کې، اوکراین او ډیری نور هیوادونه ماکرونوني د هر ډول پاستا غږولو لپاره کارول کېده. مګر دا ایټالوی اصطالح یوازې د لنډ ټیوبل تولیداتو ته اشاره کوي. د پیټ پاتې نور ډولونه د هغوی د انداز او انداز سره سم لري. د بېلګې په توګه، سپگټيټي - ګرانه، اوږدې او پتلې، د ایټالیا ژباړه، "کوچني ریپ" دي. پوټکي، اوږده او ګردي چپلونه د «فرښته ویښتو» په نامه یادېږي. بویټ - د یوه چټک سپتیټيټ په څیر. په ټوله نړۍ کې د پاستا شاوخوا 600 مختلفې بڼې شتون لري، نو دا لیست د ډیر اوږد وخت لپاره دوام لري.
په لاره کې، ډیری پاستا د ویجیسس اختراع دی.
د پاستا په اړه لږ دلچسپی حقایق
- دلته د پاستا نړۍ دی، کوم چې د 50 هیوادونو په 25 اکتوبر کې جشن شوی.
- په روسی امپراتورۍ کې، د ارواغې د تولید لپاره لومړی فابریکه د 18 پیړۍ په وروستیو کې د اویسا په ښار کې پرانستل شوه.
- وچ پاستا د هغو لومړنیو محصولاتو څخه دی چې په صنعتي لارې کې تولید شوي.
- د خوار ماراکونوني په اړه ریکارډ د انګلستان پیټر ډواډیسیلا وټاکه، کوم چې په 12.01 ثانیو کې 91، 44 متر سپاټيټ یې وخوړل.
- د ګیډیمیک اشاره د پیټی له 25 څخه تر 45 پورې ده. دا د آلو له پرتله کوچنی دوه ځله ده.
د پلورنځیو په کورونو کې
ځینې وختونه تاسو د پاستا په لیبل کې ناڅاپه اخته کولی شئ. یو یو تولید کوونکی دا څرګندوي چې پاستا د غنمو د مختلف قسمونو څخه جوړ شوی، نور - دا چې پاستا د ټولمال توکی څخه جوړ شوی، او نور هم - دا چې پاستا د ټولمال توکی څخه جوړیږي. د دوی تر مینځ توپیر څه دی؟ په واقعیت کې، هیڅ توپیر نشته، ځکه چې د غنمو د سختو کښتونو او نرمو اوړو هم ورته دي.
د پادری ټول مخلوط مخلوط شتون لری. په دې حالت کې، نور غنمو (وربشی، غوړ) یا هغه پروټین چې په پروټین (چرګانو، د غاښونو) کې بډای شوي دي سختې اوړو کې اضافه شوي دي. دا د محصول د تغذيې ارزښت زیاتولو لپاره ترسره کیږي. په پام کې ونیسئ چې د نورو غنمو مکرونوني (بټواټ، چرګانو، نسوور وریجو) بیلابیل خوند لري، او د اوړو د لوړ کیفیت ډوله موکرون څخه توپیر لري.