- د سالون فلټ - 400 ګرامه
- خوند کریم (30٪ غوړ مواد) - څلور ساعته. شګو
- هګۍ - 6 ټوټې
- دیمون - 1/2 ټوټې
- منجمد شنه شنه میوه - 500 ګرامه
- منجمد لرونکی ګنډ - 200 ګرامه
- نمک، تور مرچ - - چک کول
په لومړي سر کې موږ د کبانو سره کار کوو - موږ د سالون فیلټونو سره لیګونه لرې، د وړو هډوکو چک وګورو، بیا وروسته وړو ټوټو ته وویستل او د مټ کڅوړې ته یې واستوو. په دې کې 3 خامې هګۍ، نیمه خولې، جوس 1/4 نیبو او مصالحو کې اضافه کیږي. د مخلوط په کارولو سره، دا ټول ټول د یو پتلی پاڼی سره توازن کړئ. د څښاک وروسته له درې دقیقو وروسته شنه رنګ شوي میوه وچې شوې، په تودوخه لرې کړئ. منجمد سیند په ساده توګه د خونې د حرارت په درشل کې دی. موږ په نورو کڅوړو کې پاتې نور 3 هګۍ، مچان، پالګانې، نیمه غوړ کریم او یو بل 1/4 نیبو جوس ورکړو. د مچھلی فیلټ په څیر د هماغه تغیراتو په اړه وخورئ. د مچیو لپاره یو کوچنی کوچه غوټی غوړ کړئ، د مچھلی مخلوط په نیمه نیمه برخه کې واچووئ، بیا د سبزیج مخلوط، بیا بیا مچھلی. دا ډول سینڈوچ "مچھلی - سبزيجات - مچھلی" له منځه وړي. موږ دا رول د یوې ټوټې پاڼې سره پوښئ. اوس خورا مهم - موږ خپل موټی اخلو، د رالونو سره ډک شوی، او په کڅوړه کې د بیکار لپاره یې وساتئ. د دې شیشې په ښکته کولو کې موږ یوه ټوټه ټوټه نپین واخیستله، او پخپله پخشونه یې د اوبولګولو اوبو سره وسوځو ترڅو د حرارت وړ اوبه زموږ شکل په نیمایي سره پوښوي. د دې پاکولو لپاره، د عکس عکس وګورئ. تڼی د 180 درجو څخه دمخه پریږدئ، هلته رالوه کړئ او په یو ساعته حرارت کې د یو ساعت لپاره بیک کړئ. رول د میز د ساړه لپاره تغذیه کیږي، نو د چمتو کولو وروسته باید دا د خونې د حرارت درجه کې، او په ریفورجینر کې سړه شی. مخکې له دې چې په ډیری ډنډونو کښینول شي.
خدمتونه: 5-7