- اوړه - 3 کپ
- ځمکني غنمو - 1 کڅوړه
- سوډا - 1 کڅوړه
- د پکاو کڅوړی - 1/4 ټپیان
- مالګه - 1 کڅوړه
- شکر - 1 1/2 کپ
- نرم مکلی - 12 آرټ. شګو
- هګۍ - 3 ټوټې (لوی)
- د وينلا - 1 چسپان راوړل
- عادي دوګ - 1/2 کپ
- ګرد شوي لوچینی - دوه پیټ (نږدې 3 منځنۍ لوچینی)
- د لیمو چرګ - 1 ساعته. یو ښه
- تازه ګلاب - 450 ګرامه
1. په مرکز کې د تشناب سره تڼۍ ته 175 درجې درجی ورکړئ. په مکاره سره چرګانو سره غوړ کړئ او د ډوډۍ لپاره دوه ډوله اوړو سره وویشئ. اضافه اوړه وړه کړئ. تاسو کولی شۍ غوړ په سکریپټر کې استعمال کړئ. په یوه لوی کڅوړه کې، اوړه، د غنمو، سوډا، پکاو او مالګې مخلوط کړئ. .2 په یوه لوی کڅوړه کې، د مکسر سره شکري او مکقب په تیز رفتار سره تر هغه پورې چې نرم وي. هګۍ اضافه کړئ، یو په یو وخت کې، د هر اضافي اضافې وروسته وروسته ویرول. .3 د وینیلا استخراج او دورت سره د ټیټوالی او ټیټولو لپاره چټک کم کړئ. 4. په تدریجي توګه د اوړو مخلوط او مخلوط اضافه کړئ. .5 د خټکی زچچنی، د لیمز زین او بلغیس شامل کړئ. په چټکه سره د لرګي چوند سره مخلوط کړئ. .6 چمتو شوي فورمو ته خولې ټوټې کړئ. کله چې د ډوډۍ په مرکز کې غاښونه داخل شي، نو له 50 دقیقی څخه تر 1 ساعتونو پورې پاک نه شی. 7. په فورمه کې د 10 دقیقو لپاره ډک کړئ.
خدمتونه: 10-12