پیزا "توراتلا"
د ډوډۍ د 8 خدماتو لپاره:
- 25 ګرامه
- 250 ګرامه اوړو
- څلور میز. د زیتون غوړونه
- د بیکار 8 سلسونه
- 700 ګرامه تومان
- 1 پیاز
- 1 مرچ مرچ
- 150 g فیټا پنیس
- اوګانو
- مالګه
چمتووالى:
- د غوښې خوند غوړ، 1/2 1/2 د ګرمو اوبو، د زیتون غوړ، اوړه او د مالګې یوه برخه. .2 نیمه پاڼی، مرچ مرچ او پیاز راټولوي، پاتې غوړي او موسم وچ کړئ. پاتې پاترونه په حلقو کې وخوري. .3 د فلیټ کیک په شکل کې ټوخه ټوټه کړئ، د سرې سره د رومي ټیټ پوټی او لوړ د فاټا، بیکن او د تاماتو سلائسونه سره. د 25 دقیقې لپاره په 200 کیلومتره لوټ کړئ.
- د پخلی وخت: 25 دقیقې.
- په یو کی په 337 کیلوکی خدمت کول
- پروټینونه - 11 ګرامه، غوړ - 22 ګرام، کاربوهایډریټ - 23 ګرامه
Lazy Vareniki
د ډوډۍ د 6 خدماتو لپاره:
- 300 ګرامه اوړو
- 2 هګۍ
- 250 ګرامه کوټی
- 1 د غصب او اجماع ډوډۍ
- 2 میز ټوپکونه شوي پنیر
- یو میز. یو چټکه مکه
- مالګې خوله
چمتووالى:
1. ټوپ کول او پیس د پنیر، هګۍ او د مالګې یو څاڅکي سره ښه او مخلوط کړئ. غوښه ټوټه زیاته کړئ او نرمه ټوخه وخورئ. ټوټه ټوټه په مساوي برخو ویشئ، هر یو د تقریبا دوه سانتي متره قطر سره د اوږد تناسب سایج جوړوي 3. د کار سطحه د اوړو سره وویشئ. ساسجج د کار سطحه په پام کې نیسي او د 1 سانتي مترو موټرو ټوټه ټوټې ټوټې کړئ. هره ټوټه په روښانه توګه د رنګ سره فشار راوړي ترڅو د غاښونو امتیاز پاتې شي. .4 د 5 دقیقو لپاره د سالم یبل اوبو په برخه کې کښت کړئ. یو لیوالتیا ترلاسه کړئ، له پورته څخه پورته د مکھن ټوټې ټوټې کړئ.
د پخلي وخت: 15 دقیقې.
په 150 کیلو کلاټرو کې یې خدمت کول
پروټین - 12 ګرامه، غوړ -10 g، کاربوهایډریټ -13 g
د کچالو زوی
د ډوډۍ 4 خدمتونه:
- 500 ګرامه کچالو الوتونکو
- 200 ګرامه شربت
- د للی 2 لله
- هګۍ
- 2 میز د اوړو شګو
- 100 ګرامه پروسس شوي پنیس
- د ګاز 20 ګرامه
- 2 میز د ډوډۍ ډوډۍ
- 2 میز د سبزيجاتو غوړي
- مالګه
چمتووالى:
جمالونه په اچول شوی اوبو کې) 3 دقیقو (کې راځي او په کولر کې بیا راځي. ډک واخلئ او چپ کړئ لہسن د مطبوعاتو له لارې راځي. الوتونکي د غوښې د څښاک یا خولې له لارې تېرېږي، په خوله کې مالګې اضافه کړئ، هګۍ اضافه کړئ، د لوز ډله، ډار، اوړه او په ښه توګه سره ګډ کړئ. فورمې کیک، د هرې برخې په منځ کې د پنیر او 2-3 سریزه یوه برخه ده. د اوږد مهاله کڅوړ بندول په بستر کښی د نتیجی زنګ رول او د سبزیجاتو تیلو په مینځ کی) د هرې خوا 5 دقیقو لپاره (.
د پخلي وخت: 20 دقیقې.
په یوه کې 650 کیلو ګرامه خدمت کوي
پروټين - 18 ګرامه، غوړ - 45 ګرامه، کاربوهايدريټري - 32 ګرامه
هپاتيک کیک
د ډوډۍ د 8 خدماتو لپاره:
د هیپاتي ټوټې لپاره:
- 300 جری جریان
- 2 هګۍ
- د دوه کیلو شیدو
- د اوړو 1 غوړ
- مالګې او مرچ په خوله کې.
د ډوډۍ ډکولو لپاره:
- څلور میز. د سبزيجاتو غوړي
- د پیاز بلب
- 2 ګاز
- د میونیز 1 پیکټ
- د جوزجان لپاره دوه شیان هګۍ
چمتووالى:
1. جریان له فلمونو څخه وباسئ، موجودي رګونه لیرې کړئ، او د غوړیو له لارې یې دوه ځله انتقال کړئ. د نورو ټوټو اجزاوو سره مخلوط کړئ او د سبزيجاتو غوړ په نیمايي کې پتلی پینکیکونه وچ کړئ. .2 پیاز وخورئ، گاجر ګیټی په لوی لوټی باندی واچوئ. سبزيجات غوړول، اوښتي، د سبزيجاتو غوړ باندې (15 دقيقې). پریښودل پریږده. کولی شوی سبزیجات د میونیز سره مخلوط شوي. .3 د لیور پینکیکونه د پایله کولو مخلوط سره د پوستکي لپاره. د هګیو سره وخورئ، په ګوتو کې یې وسوځوئ. د پخلی وخت: 35 دقیقې.
د انارو سره بکسونه
د ډوډۍ د 8 خدماتو لپاره:
- 500 ګرامه اوړو
- 300 ګرامه مکروین یا مارجنین
- د شیدو 1 پیاله
- دوه ټنه. د وچ خوند غوړ
- یو میز. یو شین زرغون.
د بشپړولو لپاره:
- 850 ګرامه کڅوړه انارپل
- د وينیلا شکر 1 پسته
- یو میز. یو شین زرغون
- پاخه شوی بوره د څښاک لپاره
چمتووالى:
1. لست شوي عناصرو کې، د لچکیو ټوټې ټوټې کړئ، دا د غذا په فلم کې لغوه کړئ او په 30 کیلو کې د فرریچر په ځای کې یې واچوئ. بیا ټوخه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کیږدئ. دا برخه په سکتورونو ویشلې ده. د ډکولو لپاره، انار پاڼي په کیوبونو کې مینځل کیږي او د شکر او وینیلا شریج سره مینځ ته راځي. .3 د سکيټورونو په کنډکونو کې ډکول، د ټوټې ټوټې په ټوټو کې پوښ کړئ. د 20 دقیقې لپاره 180 کیلومتره واچوئ. د بورډ شوي چینی سره خدمت وکړئ. د پخلي وخت: 45 دقیقې.
بډر شوی سور
د ډوډۍ د 8 خدماتو لپاره:
- د انګور 600 ګرامه د هډوکي سره
- 1 ګاز
- 3 پیاز
- بڼ پاڼه
- 400 ګرام sauerkraut
- د سرو زرو مرچ دوه پوډونه
- د للی لین 1
- 2 میز د چټکې میوه کڅوړه
- یو چاسنونکی. د ګیګ شون
- نمونه
- تور تور مرچ
- یو میز. د ځمکو پوپریککا
- 100 ګرامه کڅوړه
چمتووالى:
غوښه له هډوکي څخه وخورئ او لرې کړئ. 750 ملی لیتره سړې اوبه راوغواړئ، یو خولې ته راوړوئ او جام لیرې کړئ. گاجر او 1 پیاز اضافه کړئ، د ټیټ حرارت ګرمه د 2.5-3 ساعتو لپاره وساتئ. د پخلی کولو پای ته 10 دقيقې مخکې، یو بڼ پاڼه اضافه کړئ. د فلټر لپاره تیار ولور غوښه په کیوبونو کې وخورئ. پاتې پیاز او د لرګیو چوپۍ. غوټی مکړه په یوسټینټ کې حرارت کړئ او غوښه وخورئ. بیا غوښه ونیسئ، په پاتې پاتې غوږو کې، پخه وهل، پیاز د لوز سره. .3 د قبوب علاوه کول، د جریان سره، د ځمکې تور مرچ او پیپراکا، د 15 دقیقو لپاره سرښکلی. غوښه وخورئ، تیار شوي وروره یې کړئ، پوښۍ او د 60 دقیقې لپاره یې غوڅ کړئ. .4 د خواږو مرچانو پوټکي په حصو کې کښینۍ کړئ، تخمونه او سپینې ماڼۍ لرې کړئ. غوښه په کیبونو کې مینځل کیږي، غوښه د غوښینو سره اضافه کړئ او د بل د 30 دقیقو لپاره یې غوڅ کړئ. د لوبو چکولو، په پلیونو باندې خپریدل او د خام کریم اضافه کول.
د پخلي وخت: 270 دقیقې.
په یوتن کې 390 کیلو ګرامه خدمت کوي
پروټين -13 g، غوړ-34 g، کاربوهايدريټري-g-11 g
د پاڼی سره رولونه
- 500 ګرامه غوټۍ
- 100 ګرامه شاخونه
- د للی 2 لله
- د غوز 100 ګرامه غوټۍ
- 50 افريقايي ګرانس
- 100 ګرین میئونیز
- 2 میز د سبزيجاتو غوړي
- 50 ګرامه پنیس
- خړ مارجورم "مالګې
چمتووالى:
1. غوښه ټوټې ټوټې کړئ، مارجورم او مالګه سره وخورئ. .2 ډکول چمتو کول. د تاوان کولو لپاره پروت (3 دقیقې)، ترتیب او پرې کولو لپاره. لہسن د مطبوعاتو له لارې راځي. مغز او د شنو غوړ، د پنیر جریان په لوی پوړ کې. چمتو شوي خواړه چې د میونیز سره مخلوط شوي دي. .3 لږ غوښه وباسئ، په هره ټوټه کڅوړه راوباسئ، دا په ځنګل سره کښیناستئ او د لرګیو سکور سره یې چټک کړئ. د سبزیجاتو غوړ سره په 180 کیلومتره کې د 40 دقيقو لپاره پخه شي.
د پخلاینې وخت: 50 دقیقې.
په یو کس کې 478 کیلوګرامه خدمت کول
پروټين - 32 ګرامه، غوړ - 32 g، کاربوهايدريټري -19 g
خاکلالي
د 4-6 خدماتو لپاره:
د ډوډۍ ټسټ لپاره:
- 500 ګرامه غنم د لوړ رتبه غنم
- د ګرمو اوبو 1 ګاز
- مالګه.
د منرال شویو غذا لپاره:
- 300 ګرامه متون
- د انګور 100 غوښه او غوښه
- 50 ملیونه ورور
- 3 پیاز
- تور تور مرچ
- مالګه
چمتووالى:
1. چرګان او پیاز دوه ځلې د غوښې د ګردوونکي له لارې تېرېږي. په غوږونو او مصالحو کی ډک شوی. 2. په لست کې له اجزاوو څخه، د ټوټې ټوټې، پوښ او د 20 دقیقو لپاره ځنډول. .3 ټوخه ټوټه په ټوټیو ویشل (د کنکالی د مقدار له خوا) او په ګوټ ګوټ کی کیبل باندی وویشئ. د هر یو لپاره د غوټیو غوښه، ټوټې د یو نوډول راټولولو لپاره او په ټینګه سره تیزه کیږي. د 15 دقیقې لپاره د خوړو په اوبو کې د خړوبولو لپاره.
د پخلاینې وخت: 50 دقیقې.
په یو کې په 356 کیلو کې خدمت کول
پروټینونه - 11 ګرامه، غوړ - 9 ګر، کاربوهایډریټس - 62 ګ
د کور لرونکی سور
د ډوډۍ د 8 خدماتو لپاره:
- د 1 کیلو ګرام انارو غوړ
- 5 هګۍ
- د لیو 5 للیز
- 100 ګرین میئونیز
- زرغون
- نمونه
- تور تور مرچ
- یو میز. د سبزیجاتو غوړ
چمتووالى:
.1 هګۍ سختې شوې (10 دقیقې). ټوټې او کټګورۍ ته کښته کړئ. غوښه غوټۍ ټوټې کړئ. لہسن د مطبوعاتو له لارې راځي. د غوښې هرې برخې پرې کولو، مالګه، مرچ، د میونیس سره پوښ او د لوز ډله کې. د 15 دقیقو لپاره لاړ شئ. .3 د هګیو ټوټې د غوښې ټوټې په نښه کړئ. د رالونو بوی کړئ او د پنبی تار سره یی وتړئ.
.4 په غوړ شوي بیکیک پاڼه کې رولونه ولیکئ. په توره کې تناسب په 180 درجې کې د 40-50 دقيقو لپاره د زر زرو کرکیر ښکیلتیا څخه مخکې، د وخت له وخته د حوض رسولو اوبه.
د پخلي وخت: 80 دقیقې.
په یو کس کې 502 کیلو ګرامه خدمت کول
پروټین -17 g، غوړ-48 g، کاربوهایډریټ-0 g
د BBQ چرګانو سره چرګ
د ډوډۍ 4 خدمتونه:
- 1 چرګان (تقریبا 1 کیلوګرام وزن لري)
- د للی 2 لله
- جوس او د لیمو د ګردو رند
- 3 میز د جوارو جامونه
- یو چاسنونکی. د ځمکی مرچ
- یو میز. د سویا ساس سپون
- تور تور مرچ
- مالګه
- د توقیف لپاره شنه رنګ
چمتووالى:
.1 د باربایټ چاسیس جوړ کړئ. لہسن د مطبوعاتو له لارې راځي. ګرمه لږه ګرمه، د زیږ او د لیمز جوس، ځمکی مرچ، سویا ساس سره مخلوط کړئ او د خونې په درجه کې د 20-30 دقیقو لپاره پریږدئ. .2 د چرګانو، مالګې، مرچ، او په نتیجه کې د چټکتیا سره وخورئ او د 20 دقيقو لپاره یې د خونې په درجه کې وخورئ. د 40 دقيقو لپاره په 180 کیلومتره لوټ کړئ. د میت سره وخورئ.
د پخلاینې وخت: 110 دقیقې.
په یو کس کې 502 کیلو ګرامه خدمت کول
پروټین - 34 ګرام، غوړ - 35 ګرامه، کاربوهایډریټ-12 ګرامه
د چرګانو چرګان
د ډوډۍ د 8 خدماتو لپاره:
- د 800 ګرامه چرګانو تناسب
- 100 جی پنیر
- 50 ګرامه مکه
- 400 ګرامه منجمد کرینبرین
- 1 پیاز
- 2 میز د سبزيجاتو غوړي
- 3 میز د شکرو شګو
- 1/2 چای. د نشایشي ټوټې
- 100 لیټ سلایډ
- مالګه
- مرچ
چمتووالى:
.1 د چرګانو ټوټی په نیمه برخه کښی کړئ او په روښانه توګه یی واخلئ. د مالګې سره رسوه، مرچ او د هوا د لیږد لپاره 30 دقیقې لپاره په هوا کې. .2 پنیر په یوه لوی ګړندی باندې وویشئ. ټوټې ټوټې په یو ډنډ کې واچوي او ټوکر ټوټې ټوټې کړئ. د 15 دقیقې لپاره 180 کیلومتره لوټ کړئ. بیا د یو بل 5 دقیقو لپاره د ګرد شویو پنیر او بیکو سره وخورئ. .3 د سبزیجاتو تیلو پیاز او سایټ (5 دقیقه). بیا د کرینبرین او شکر سره مخلوط کړئ، د دوه دقیقو لپاره د ډوډۍ ډک. نشایسته په دوه ټوټو کې د ژمي اوبو مینځ ته راځي، پیازونه یې د کرینبریز سره راټولوي او تر هغه وخته چې موټی تر سره کوي. 4. د فلټال پای ته ورسیدل چې د سلاد پاڼو په برخه کې خدمت کوي، د کرینبری ساس اوبه کول.
د پخلی وخت: 60 دقیقې.
په یو کې د 300 کیلو ګرامه کار کول
پروټین - 28 ګرام، غوړ - 12 ګرام، کاربوهایډریټ -15 ګرامه
د مچھلی ششکل
د ډوډۍ 4 خدمتونه:
- 800 کیلومتره د بحاس بایس فلمونه
- په یو میز کې. د لیمون جوس او سبزيج تېل
- هګۍ
- 150 ملی شیدې
- 1/2 د اوړو غوړ
- 1/2 د شنه شنه پرانیسته
- د ژور خواړو لپاره د سبزیجاتو غوړ
- د غاښونو یو صنایع
- مالګه
- د لیمو لپاره د لیمو سلسونه
چمتووالى:
.1 د کب له خوا، په هیر سره هډوکي لرې کړئ، فیلمونه په وړو ټوټو وویشئ. .2 د لیمو جوس سره د سبزیجاتو د تیلو سره، د مالګې او مالګې سره موسم. د مچھلی ټوټی کوټ کولو نتیجه. د 20-30 دقیقو لپاره غلا پریږدئ. .3 د بټری چمتو کول. د زردالو څخه پروتین جلا کړئ. پروټین په یوه سخته جبه کې وسوځوئ. د هګۍ پوستکي د مالګې، اوړه او شيدو سره. په ځینو چالونو کې، د ویټیټ پروټین سره مخلوط کړئ. .4 د لرګیو د لرګیو سکرو په اړه د میوه کڅوړه. شش کباب په بټریټ کې ډوب شوی او په ژور ژړا کې وریځل. 5. اجماع پاک کړئ، مچھلی وویشئ او خدمت وکړئ، د لیمونو سیړونو سره سجده کول.
د پخلی وخت: 30 دقیقې.
په یو کیمپ کې 350 کیلو ګرامه
پروټین - 23 ګرامه، غوړ - 20 جی، کاربوهایډریټونه - 5 g