- د وچ غوړ یو پاکټ - دوه ټوټې
- ګرمو اوبو - 2/3 ګلاس
- د هګۍ جنګي - 6 ټوټې
- هګۍ، د کوټې درجه - 4 ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 1/2 کپ
- سپين زرغون - 1/4 ګلاس
- مالګه - 1 کڅوړه
- اوړو - 41/2 شیشونه
په یوه لوی کڅوړه کې، په اوبو کې خمیره مینځل. یګکس، 3 هګۍ، مکھن، بوره او مالګه شامل کړئ. د 3-1 / 2 غوړو اوړه ډک کړئ ترڅو د چپ چپ ټوټې جوړ کړي. ټوخه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. د وچ پاتې اوړو سره په نرمۍ او لچک پورې، شاوخوا 7 دقیقې. په ښه کڅوړه کڅوړه کې واچوه او د غوړ ټوله برخه د غوړ سره پوښ کړئ. د خالی ټوټه پوښ کړئ. د 1-1 / 2 ساعتونو لپاره په ګرم ځای کې وساتئ. ټوخه ټوخه ټوټې کړئ او په درې برخو ویشئ. هره برخه په بنډل کې 12 12 انچه اوږد کړئ. درې بورډونه په چوټ کې واچوئ او پایونه یې وخورئ. ډوډۍ په ګړندۍ کڅوړه پاڼه کې وساتئ. پاتې 1 هګۍ چې د لوښې لوټۍ سره وخورئ؛ ډوډۍ غوړ کړئ ډوډۍ اجازه ورکړئ تر هغې چې دا دوه برابره وي، تقریبا 45 دقیقې. توره د 375 دره فیرینټیت (190 درجې C) مخکې. یوځل بیا، ډوډۍ د هګۍ سره غوړ کړئ. د 40 دقيقو لپاره تنفس کړئ، یا تر هغه چې زرغون نوری وي. د یخ کولو لپاره.
خدمتونه: 18