- سویا ساس - 50 ملېریټرونه
- پیاز - 1 ټوټه
- سپينه وچه شراب - 50 ملېره لرونکي
- د انګورو نوری - 350 ګرامه
- مرچ مرچ - 1 ټوټه
- زچینی - 200 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
1. د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره، د انارو ګرم تر ټولو مناسب دی. دا ډیره اړینه ده چې دا رساسي، نرم او منځنۍ تیل وي. غوښه د اټکل شوې موټی په اندازه د دوه سانتي مترو په اندازه غوټ کړئ. .2 په لږو تیلو سره په تاو تریخ کې، د سرو زرو رنګ ښکاري تر څو د غوښې ټوټې وخوري. .3 پیاز غوټکی سیمیکیریکونو ته وټاکئ، او په غوښه غوښه کې اضافه کړئ. موږ په یوه کوچنۍ اور کې ډوډۍ دوام کوو. .4 د یو نه لوی لوی زیکچین سک اسکش سره په څلورو ټوټو ووینئ، وروسته له هغې چې د ډیری ډنډونو سره وویستل شي. په تاکید کې پینټي کڅوړې خپروي او نور پخلی کولو ته لاړ شي. 5. د ډوډۍ ټوټکي او تیزه کړئ. د دې کولو لپاره، سویا ساس او سور مرچ لیږدئ. د چرګانو او مرچیو سره سپینې وچه شراب وویشئ (چک کړئ). اوس هرڅه ګډ کړئ او د بل 2-3 دقیقې لپاره پخلی وکړئ. .6 تاسو کولی شئ دا غوښه د ګرنش سره پرته یا خدمت وکړئ. نوډیل یا وړل چای د هغې لپاره ډیر مناسب دی.
خدمتونه: 2