- ټامات - 2 کلوگرام
- بلغاری مرچ - 1 کیلو (د اطزیکا لپاره دا ښه دی چې بلغاری سر مرغۍ واچوئ)
- لونسن - 300 ګرامه
- مرچ مساله - 300 ګرامه
- د ونو تازه تازه - 300 ګرامه (یواځې د اساتور ریښه ته اړتیا وي.) پاڼي ته اړتیا نشته.)
- نمک - 1 ګلاس
- سرګری 9٪ - 1 ګلاس
ټیمونه واشئ، د کرومې شکلونه جوړ کړئ، د اوبو سیکولای اوبه د 20 ثانیو لپاره وسوځوئ. د هډوکي بند کړئ بلغاری مرچ پاک شوی، تخمونه پاکوی. څو ټوټو ته وړه کړئ. په مخلوط کې، چمتو شوي ټیمونه، غوږ مرچ او ګرم مرچۍ کړئ. د سپیڅلي رڼا ريښه پاکول کیږي. په جریزه ګیټ کی وویشی. پام وکړئ، د سترګو پاملرنه وکړئ. لرګی وخورئ او په ښه توګه یې وخورئ. د سبزيجاتو مخلوط د مخلوط څخه په کڅوړه کي وويشل. د خټکی کڅوړه او لښکرو هټیډیش شامل کړئ. ډیریږی. مالګې او سرک شامل کړئ. ښه ګډ کړئ. ادجیکا تیار دی. د ساس یا موسمی په توګه خدمت وکړئ. د ګازو په جرګو کې زیرمه په ریفورم کې د لیدو سره.
خدمتونه: 8