- کنسرو لوبیا - 200 ګرامه
- د ګوتو ساحه - 1 کڅوړه
- د انګورو نوری - 500 ګرامه
- گاجر - 100 ګرامه
- شکمن - 5 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه
- سویا ساس - 50 ملېریټرونه
- خواږه مرچ - 1 ټوټه
- د کچالو نشایسته - 15 ګرامه
1. موږ د ریشې په اوږدو کې د انارو پوستکی د 1.5 سانتي مترو د اندازې موټی ټوټې سره پرې کړل. خو د ښه نرمۍ لپاره خواړه لږ ځنډول کیدی شي، مګر، کله چې د خام تازه تازه توکی کارول شي، دا کار کولی شي او نه ترسره شي. 2. د غوښې هرې برخې په سلبونو وویشئ (سره پرې پرې کړئ، موټیټینټ تقریبا 1.5 سانتي متره). د اچار چرګ چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، د سویا ساس، انار، نشار او شکر سره مخلوط کړئ. کله چې د خوږ سویا سټیټ کارول، شکر ته اړتیا نشته. .3 غوښه مرچ د اصلي څخه راوباسئ، اوږد رنګونو ته یی غوټ کړئ. په یوه گرم تیریدو کښی په غوړ کی اچول کیږی، کوچنی گاجر او مرچونه یی واخیستل. د 3-5 تیلو سبزیجات، د تودوخی په توگه، ډیریږی. .4 په سبزیجاتو کې، د انارو او مخلوط ټوټې اضافه کړئ. بیا ډوډۍ له اور څخه وباسئ. .5 د چټک سره یوځای د څښاک کښینځی پین په چټکۍ سره د خنزیر غوړ ته تر هغه چې زر زرو رنګ راشي. دا تقریبا 10 دقیقې وخت نیسی .6 د انارو کښت کولو وروسته، د سبزیانو اضافه کړئ، بیا یې مخلوط او تودوخه کړئ. دا ډوډۍ پخه شوې ده.
خدمتونه: 4