د ګرمو تشناب لپاره تنفس غوړ د مکھن د ذائق متنوع کولو لپاره یو ډیر ساده انتخاب دی. اصلي شی د دې لپاره چې ښه مکعب واخلئ، د ګډ مصالحو ترکیب واخلئ او سوداګرۍ ته لاړ شئ. زه د ژمې په موسم کې غوړ وړاندې کوم. ګوتو او مرچ وینې او تودوخې خپلي وینې او ګرمې، لہسن یو ښه انتيسایټیک دی، او تییم نه یوازې پیاوړي ذائقه لري، مګر په پخلی کې هم کارول کیږي، د غوړ خواړو لپاره د خوندیتوب په توګه - دا نه یوازې د خوندیتوب ښه والۍ او غني کولو کې هم مرسته کوي بلکه د هضم کولو لپاره هم مرسته کوي. موږ د ژمې د ژمي نسخه لپاره اروماتيک تېل چمتو کوو.
عنصرونه:- تازه کڅوړی 30 g
- مرچ سپکۍ 1 pc.
- لرګسن 1 کلو
- تیم (تیم) تازه 10 ګرامه
- دوهمه ګڼه
- تور مرچ پاؤډ 2 g
- مکھن 200 ګرامه
- لومړی ګام د خوشبو غوړ جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې الکتر، چای، مرچ مرچۍ، مالګه، تور مرچ، تیم، مکھن ونیسئ.
- دویم ګام تیمین واش. وچ کړئ. پاڼی له کښتۍ څخه وویشئ.
- مرحله 3 اغوستل پاک (30 ګرامه)، په یوه ګړندی باندی جریمه کړئ. د لشمو غوږ په ښه توګه کښته شو.
- ګام 4 مرچ وخورئ او وچ کړئ. سره ګډ کړئ، تخمونه پاک کړئ، رګونه پرې کړئ او د چټک سرد اوبو لاندې واچوئ. وچ کړئ. په بشپړ ډول کټ
- مرحله 5 د پخي اجزاوو د خونې د حرارت درجه نرم تیلو ته واچوئ. په بشپړه توګه پیل کړئ.
- ګام 6 د غوړي خوله د غذا په فلم کې وساتئ. د سلینډ جوړ کړئ، فلم یې وپلټئ او فلم د کنډو شاوخوا شاوخوا بنډ کړئ. په یخچال کې کښیناست. تېل راتلونکی ورځ ته چمتو کیږي.
- ګام 7 سینڈوچ ته تېل استعمال کړئ، ټسټ.