- پوپین تخم (خام) - 1 شیش
- تور رنګ - 3 توکي. شګو
- نمک - 1/4 چاسون
- مصالحې - 1/4 تیپیسون (ټوټین، نټیم، ګوتو، لبنان، د غوړونو، د لیمو چرګ)
- د انګورو پاؤډ - 1/4 تیپاسون
- ځمکني انډر - 1/4 ټسپاسون
- زیتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- شات - 1 ساعته. یو ښه
د اوبو سره د خام لوټین تخمونه ډک کړئ. په دې توګه، موږ به د کدوین نارنج ریشې څخه پاک کړو - پاک تخمونه به وځنډول شي، او ټول پاتې او غیر ضروري به په پای کې پاتې شي. خال د کدو تخمونه د بسته کولو په پاڼه کې ساتل شوي، د یوې پاڼې سره د بکس لپاره پوښل شوي. د تخم سره د کښت کولو کښت په تشناب کې اچول شوی، 150 درجې ته رسیږي. د 10 دقيقو لپاره ونیسئ، بیا تخمونه وخورئ او 10 دقیقو په ورته حرارت کې بدل کړئ. په عین حال کې، په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، دوه ټوټې ټوټې. تیاره شکر (د معمول سره بدلیدلای شي، که چیرې ناڅاپي وي)، مصالحې، مالګې، د ځمکې غاښونه او جنجال. انګړ له یونیفورم څخه مخلوط شوی. تخمونه د تڼۍ څخه اخلي، دوی پریږدي چې ښایسته شي. کښت شوي تخمونه د بسته بندۍ څخه بیرته کڅوړې ته لیږدول کیږي. د منځنۍ ګرمو په تیریدو کې، موږ د زیتونو تیلو تودوخه کوو. په ګرم شوي تاو کښی د کدوین تخمونه راځی. په چټکه توګه پاتې 1 tbsp اضافه کړئ. تور شکر. وروسته له هغې چې شات شات اضافه کړئ. د یوې دقیقو لپاره د منځنۍ تودوخه ډډ کړئ او ترهغه وخته چې شات او شکر په بلب پیل شي او ګرم شي. موږ ژړاوی تخمونه د ژړیدنې پین څخه د یوې لوړې کڅوړې ته وغورځوو. په هماغه کڅوړه کې، د مصالحو وچ وچ مخلوط شامل کړئ (مصالحې، انګور، زین، مالګه، شکر). ښه کنده کړئ، ترڅو تخمونه د مصالحو سره ونیسي. بیا بیا، تخمونه د بیکار پاڼه کې وساتئ، د یوې پاڼې سره د بیکار لپاره پوښل. راځئ چې تخمونه په بشپړه توګه ښکته شي - او هر څه، دوی د کار لپاره چمتو دي. که تاسو په یوځل کې هر څه ونه خورئ، تاسو کولی شئ د مټرو کدو تخمونه په یو کنټرولر کانټینر کې د یوې اونۍ نه زیات لپاره ذخیره کړئ.
خدمتونه: 2