د جوس رومان سره کاس، ناریل او تور تورینګ. د لیمن چای لپاره ریستوران د سویلي هند څخه راځي. دا ډوډۍ یو ښه، اصلاح شوي خوند لري. د ډبرو او وريجو یوه بشپړه ترکیب د ناریل، جوزجان او انارو د تکمیل بشپړول دي، او د تور سوروي تخمونه یو ځانګړي مغز ذائق راوړي. د سپینو زرغون رنګ رنګ به د موخو په راټولو کې مرسته وکړي، اډو به د vivacity سره چارج وکړي، او خوند به په بهر کې یاد او تازه وي.
عنصرونه:- اوږد وریجی وریجی 1 tbsp.
- دیمون 1 پی سی.
- د نارینه شاوان 70 ج
- اوبه 2 مېړه.
- کایس 40 ګ
- د پخلی غوړ 20 ج
- غنم په تخمونو کې تور 8 g
- ټرمریک 1 ټیټ.
- نمک 1 ټیټ.
- پرزلي تازه 1 ډوډۍ
- لومړی ګام: د باسماتي وریجو ته اړتیا لرئ، مالګه، توره، تور پوستکي تخمونه، خړ، مکغون، اوبه، د ناریل سټا، لیمو، ادمه.
- مرحله 2 پیل کړئ، اجزاء چمتو کړئ: د نیبو جوس بهر کړئ. دا به درې پاڼي واخلي.
- مرحله 3 د سرو زرو رنګی جوزجان تر مینځ تیریږي.
- مرحله 4 اوبه په یو ساسپین کې وویشئ، منځنۍ تودوخه وساتئ، تیریه او مالګه اضافه کړئ، اجازه یې ورکړې.
- مرحله 5 په عین حال کې، په یو څو ګوتو کې د ګوتو په مینځ کې، وریجو زیاتې کړئ او وریجې وخورئ. په لومړې توګه، وريجې به واضح شي، بیا دې د شيدو رنګ ته راوړي.
- ګام 6 کله چې د مالګې او د خاورې ډنډې اوبه راشي - په هغې کې وريجی اضافه کړئ، په بشپړه توګه مخلوط کړئ، پوښ، ډیر تودوخه د حرارت تودوخه او 15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- مرحله 7 په عین وخت کې، د پورتنۍ برخې سره زیږیدلې مکتره کړئ، د تور سرسری تخمونه وباسئ او د برقی سره پوښ کړئ. کله چې تخمونه ککړ شي نو دوی چمتو دي.
- ګام 8 په بشپړ شوي وریجو کې د میوه لرونکو غاښونو تخمونه او مخلوط شامل کړئ.
- مرحله 9 د کاسیانو څخه اضافه کړئ او د خدمت کولو دمخه مخکی لاندی ونیسئ. بیا په یو ډوډۍ کې واچومئ، د ناریل شورینګ او کټی پورتۍ سره وخورئ. د نیبو د یوې ټوټې سره ډډه وکړئ.