د جوار کارول څه دي؟

د ګټورو او مناسبو تغذيې په اړه څومره لیکل شوي دي. په دې اړه لږ کوچني او خورا غذايي مواد لري. د نویو محصولاتو محصوالتو په تعقیب کې موږ څو ځله د ساده شیانو په باره کې هیر کړی چې پرته له خوړو سره. ایا تاسو پوهیږو چې دا جوار د خوړو کم کولوری انار دی؟ په دې کې معدنيات، ويټامينونه او اټوربيک اسيد شامل دي. نن، موږ به تاسو ته د جوار، د هغې ګټې او د داسې ګټور سبزيجاتو په سمه توګه وخورئ.

د جوار تاریخ.

د کرنیزه نبات په توګه، جوار تقریبا 12000 کاله پخوا په مکسیکو کې کرل شوی و. د لرغونو ډبرو جوار 12 نوي ځله د عصري خلکو په پرتله کوچني وو. د جنین اوږدوالی د 4 سانتي مترو څخه زیات نه و. ډیری هندي قبیلي د جوار لپاره د خوړو لپاره کارولې، پخوا د امریکا متحده ایالتونو په متحده ایالتونو کې راڅرګند شو. د ډب انځورونه د هندي مندریو دیوالونو کې وموندل شول. ځینو قومونو د لمر د خدای لپاره ډوډۍ وړاندې کړه، چې د جوار د اوړو څخه جوړه شوې، د ښه حاصلاتو ترلاسه کولو لپاره.

کرسټوفر کولمبس له خوا مننه د اروپایي هیوادونو ترمنځ خورا پراخه پیژندل شوې. په پنځلس پیړۍ کې د جوار غنم اروپا ته راستانه شول، په روسیه کې پوهیدل چې ګټور واښه د XVII په پیړۍ کې رامنځ ته شوي. دا په ګرمو سیمو کې کرل کیږي - د کریمیا، قفقاز، د اوکراین جنوب.

په پیل کې، جوار د زیږون کښت په توګه کرل شوي وو، مګر وروسته وروسته، اروپایانو د جوار او د هغې ګټورو مالونو خوندیتوب ستاینه وکړه.

نن ورځ په مکسیکو کې، جوار په مختلفو رنګونو کې کرل کیږي: زرد، سپینه، سور، تور او حتی نیل. دا کلتور د کدو سره یو ځای کرل شوی، نو همداسې هنديانو یې کړی. په ځمکه کی د پوټکی تودوخی لندبل، د زیان رسوونکو زیان رسوونکو واښو څخه مخنیوی کوی او په نتیجه کی د جوار تولیدوی.

میکسیکان، د هغوی پلرونو په څیر، یو زیات شمیر جوار لري. په دې توګه، په منځني ډول د مکسیکو یوسیدونکي په کال کې 100 کیلو ګرامه سبزيجات اخلي. د پرتله کولو لپاره، زموږ په هیواد کې دا شمیره په کال کې 10 کلوګرامه رسیږي.

د جوار کارول

د جوار په کوبونو کې د ویټامینونو لوی مقدار، منرالونه شامل دي. په دې جوړښت کې د پالونیوټرایټریټ اسیدونه شتون لري چې د سرطان په وړاندې مبارزه کې مرسته کوي. د جوار د منظم منظم مصرف کول کولیسولول کموي، د هاضمي ځاې ته وده ورکوي.

په 100 ګرامه کې د انګورو انرژي ارزښت یوازې 97 کالوری دی. دا نشاست، پروټین، شکر، غوړ، اکوربیک اسید، وټامنز او معدنی مالګې لري.

په کارن کې ګټور ویټامین K شامل دي، کوم چې د زړه د سیسټم معمول عملیات لپاره اړین دی. په هغو سیمو کې چې اوسیدونکي په کال کې د سبزيجاتو کافی اندازه مصرفوي، د انتاني ناروغیو اړوند ناروغیو فیصدي ټیټه ده.

ويټامين اې په پوټکي، ويښتو مثبت اغيزه لري، د عمر د پروسې کمښت کوي او همدارنګه په جوار کې موندل کيږي. ويټامين بي، د مکسسي سبزيج يوه برخه، د اعظمي سيسټم په کار باندې د بې خوبۍ، خپګان او ګټورې اغېزو سره د مبارزې په برخه کې مرسته کوي.

د ټولو لپاره پېژندل کیږي، ویټامین سی د معافیت د پیاوړتیا کې مرسته کوي. ويټامين ډي غاښونه روغ او هډوکي پياوړي کوي. اوسپنه زموږ لپاره "ښه" وینې او یو ښایسته ګلابی رنګ لپاره اړین دی. پوټاشیم او میګنیشیم په میتابولیزم کې شامل دي.

د غوړ غوړ د اشتها د کمولو کې مرسته کوي، کولیسټرول نلري. که چیری تاسو د خواړه تعقیب کړئ نو مثالی. کوټ کولی شي د غوړو خوړو او الکولو څخه وروسته په بدن کې منفي اغیز کم کړي.

په لوى درملو کې، جوار د درناوي ځاى لري. دا د هپاتیت او کولیټیسیسائټس مخنیوی لپاره سپارښتنه کیږي، ځکه چې دا د جگر او ګاللوونکی په کار کولو ګټور اغیزه لري.

په هرصورت، اصلي ارزښت د ریبرونو لخوا نماینده کیږي کوم چې د کوب لپټ دی. دوی د معافیت او کولوریتیک ځانګړتیاوې لري، میټابولوزم نورمالوي، د اعصاب سیسټم راولي. د مڼو دانی څخه ماسک د پوټکي مایع کول، بلبچ دا.

جوار په ټولو سیندونو کې کرل کیږي. کارنکوب نه یوازې د خوړو لپاره کارول کیږي. دوی پلستر، پلاسټیک، تیل الکول، پیسټ تولیدوي. جوار د ډیری حيواناتو په تغذیه کی اصلی اجزاو دی.