څنګه خوږه سوې؟

ډیری خلک پوهیږي چې د خوړو خواړه چې په بورډ کې لوړ دي په دوی کې تر ټولو ښه اغیز نلري. مګر د دوی ډیر کم شتون لري ترڅو تل د تل لپاره دا توان ولري چې د داسې خوړو او مچیو کارولو مخه ونیسي. خو د خوږو پریښودلو لپاره، دا کار روان دی، د کوچنیو چلونو په مرسته ممکن وي. دوی به د لګښت کمولو یا بشپړولو کې مرسته وکړي. په هټۍ کې مڼه مه اخلئ
منطق وړاندیز کوي چې تاسو یوازې د هټۍ په خوږو کې نه پېروئ. پخپله د تشناب په ډیپارټمنټ کې د پیرودلو څخه وساتئ. ټول هغه ناڅاپي شیان چې تاسو یې د مچیو کارول یاد وساتئ یاد وساتئ: غوره جامې کوچنۍ شوه، دا د شرم ځای و چې د ساحې په څیر انځور ښیي، جم د وینې له امله شکنجه شوی، غاښونه ژوبل شوي او ورته ورته.

د کورنۍ غړي وغواړئ چې ستاسو سره مرسته وکړي. اجازه راکړئ چې ستاسو ستونزمن حالت ته داخل شئ. له بلې خوا، د خوږې منځنۍ کچې لګښت به ماشومان او نارینه دواړه ګټه واخلي. مګر که ستاسو غوښتنلیکونه له پامه غورځول شي نو بیا له دوی څخه غوښتنه وکړئ چې خپل مچینې لږ واخلي، یوازې د ځان لپاره. نو تاسو باید په چاکټیو او مچیو کې وګورئ، او په خړوبۍ کې د لامحدود کیک پاتې کېدل. دا به وسوځول شي چې دا ټولې هڅې وکړي.

د خوږ دوز سره کم کړئ
د سګرټ څکولو لپاره خورا ستونزمن کار دی، مګر د خوږو څخه انکار کول ستونزمن نه دي. دا به ښه وي که تاسو په تیزۍ سره د شکر استعمال محدود نه کړئ، مګر دا په ورو ورو صفر ته راکم کړئ. که تاسو مخکې په یوه کپ کې درې سپون زرغون کې واچول شي، نو په اونۍ کې یو غوندې ته ورکړئ.

د خوړو سمه طریقه وګورئ. دلته باید لږترلږه پنځه یا شپږ ځله وي. خو برخې باید لږ وي. د ناستې لپاره ډاډ ترلاسه کړئ. په سهار کې ارګان ټول هغه مواد چې په مناسب ډول کار کولو لپاره اړین دي ترلاسه کوي. او که ناڅاپه سمه وي، نو تاسو به د چاکلیټ سره نارنګ نه غواړئ.

بوره د ګټورو مچیو سره بدل کړئ
وچ شوي میوه او شات په بشپړ ډول د شکری ځای نیسي. که تاسو د ګلوکوز کار محدود کړئ ستونزمن کار دی، نو تاسو به د فریککاس یا لیټیسس سره مرسته وکړئ. دا طبیعي خواږه دي. ډیری یې میوه لري. د مچیو څښلو څخه ګټه مه اخلئ.

د لوبو درملنه
په کریمیا کې، واښه وده کوي - سټیویا. دا ستونزمنې نه ده چې دا په درملتون کې وپلوري. د غاښونو یو پاڼه کافی وي. چای به ښه وي. ډیری خلک حتی د سټیټ بډای خوند نه احساسوی. تاسو کولی شئ په کیتین کې لږ ټکي وساتئ ترڅو د دې جریان وروسته وروسته له منځه یوسي که چیرې دا ستاسو لپاره ناخوښه وي.

د میوو لپاره
د میوو څخه، سپینه انګور تر ټولو خوږ ګڼل کیږي. تازه انګور یا ممیان وخورئ. دا به د "شکر ماتولو" سره مخنیوی کې مرسته وکړي. ورته عمل لري او خوږ ګازونه. د ميوو جوس څخه انکار کول دوی د خوندیتوب لپاره ډیری بوره اضافه کوي.

څه چې تاسو یې مینه لرئ
دا واقع کیږي چې د مچیو توغول په داسې وخت کې رامنځ ته کیږي کله چې تاسو د هغه شیانو په اړه فکر کوئ چې سمدستی یې باید ترسره شي. تاسو واقعیت غواړئ په دې وخت کې د خوږ غوښه وخورئ. دا مه کوه! د کور کامونه وکړئ. غوښه وینځئ، شیان یې په خپلو ځایونو کې وساتئ، ماین پاک کړئ، خپل جامې وینځئ. د دې مودې په جریان کې به تاسو د زیرو کاربوهایډریټونو په اړه هېر کړئ. دا وضعیت به ښه وده ومومي، او مچۍ به لاهم په ریفورجیک کې دروغ وي.

د ډاکټر سره اړیکه ونیسئ
که چیرې ستاسو لپاره ډیره ستونزمنه وي چې د فزیکي پلوه د خوړو خواړو مقدار مصرف کړئ، نو بیا کولی شي د هیمګلوبین، میټابولیزم یا هاممونون پس منظر سره د ستونزو په اړه خبرې وکړي. تاسو به د ښه تغذيې په اړه مشوره درکړل شي.

البته تاسو د خوږې درملنې پرته نشئ کولی. له بلې خوا، بدن ته کاربوهایډریټونه د مناسب فعالیت لپاره حیاتي دي. کاربوهایډریټونه، حجرو ته ننوځي، موږ ته د انرژۍ د لوړولو سره چمتو کوي. شکره د سیروتونین تولید سره مرسته کوي. هغه د "خوشحاله هرمون" په نامه هم یادیږي. مګر تاسو نشو کولی چې مریض ته روږدي شي. تاسو به په واقعیت سره ستاسو روغتیا سره جدي ستونزې ولرئ. په وروستیو کلونو کې، ساینس پوهانو د خوړو خواړو خورا زیات مصرف په اړه ډیر څه زده کړل.