هرڅومره ميوه، که تازه وي، د ښکلا سره ښکیلتیا لري، مګر څه باید غوره شي چې نه یوازې د خپلې خوږ او حیرانتیا خوندیتوب څخه خوند واخلي، بلکه د روغتیا زیاتوالي به هم ترلاسه کړي؟ تر ټولو ساده او ساده لاره - رنګ ته پام وکړئ. دا رنګ دی چې د دې یا محصول محصول ګټور ښیي، او د محصول په مرسته د کومې ستونزې ستونزې حل کیدای شي.
نارنج او سور محصولات
تر ټولو مهم رنګ سره سور دی، دا نه یوازې د رواني روانو فعالیتونو فعالوي، بلکه حیاتیژیکې برخې لري. په هر وخت کې موږ واورېدل چې هغه کسان چې د سر ترجیح ورکوي مشران دي، او په طبيعت کې داسې مشر بیتا کار کارین دی، کوم چې زموږ په بدن کې ویټامین اې ته راګرځیدلی دی.
وټامن اې د خورا ګټورو شتمنیو درلودونکی دی، مګر ترټولو مهم د انټي اکسیډینټ دي. دوی د سرطان حجرو جوړول، د وینې رګونو ملاتړ، لید او د عمر د پروسې کمول. Beta-Carotene د سور په پرتله نارنج کې سبزيجات رنګوي، مګر د مثال په توګه، کله کله گاجر تقریبا سرخ وي، کوم چې په دې کې د beta-carotene لوړ محتويات ښيي. روښانه روښانه نارنج رنګ یو نارنج، پوډین، او رنګ روښانه او ډیر سنترول شوی، د کارتوین اندازه ډیره ده.
هره ورځ، دوه سوه پنځوس سوه ګرامه د ګړند شوي خوړل شویو یا پخلی شویو سبزیجاتو لپاره د beta-carotene ورځنۍ اړتیا پوره کول دي. تاسو کولی شئ خام سبزيجات هم وخورئ، مګر د مکھن سره ښه دی، ځکه چې ویټامین A تغذیه شوی.
لیپيپین یو پیاوړی انټی اسډیډینټ دی چې د خوند رنګ سره ورکوي. دا، تاسو کولی شئ ووایو، کارتوینډید، چې د پیاوړي انټیکرنېجنجیک ځانګړتیاو لرونکی وي. سربیره پردې، دا د زیان رسوونکي کولیسټرول د بدن محتوا کموي او د زړه ښه فعالیت ته وده ورکوي. دا په روميټ، سور مرچ، خټکي، گووا، انګور، او نور کې شتون لري.
Flavonoids د بولوولوژیکي فعالیتونو څخه عبارت دي، پدې کې انتونیوینین شامل دي، د طبیعی کرکتر رنګ دی. هغه په مختلفو رنګونو کې سبزيجات او میوې رنګوي: نیلی، سور، جامنی، نارنج، نوری. د رنګ بدلون د محصولاتو اسید بیس بیس توازن پورې اړه لري. هغه ميوې چې د الکلالي انټیوکوانټونو سره په نیلا کې دي، او د ناپاکو منځنیو تولیداتو محصولات په جامنی کې.
د وایټلی محصولات
انتونکوان زموږ دماغ لپاره اړین دی، دا د حافظې د زده کولو او ښه کولو توان لري. دا په کافی مقدار کې لکه میوه توربیس، تور انګورو، سپینو ګوتو او سور ګوبو کې شتون لري. که دا محصول وچې یا ژور وي، د دوی ګټورې ځانګړتیاوې له لاسه ورکړي نه وي.
برکټوز د بوریډین، لاباک یا وایلټ رنګ لري، د بیتینډین نوم لاندې د فیوونایډینډ څخه مننه. دا د بدن سره د ویټامین اې جذبولو کې مرسته کوي، دا د ویجاړۍ څخه ساتنه کوي، دا د وینې فشار معمولوي، د زړه او وینزوز ناروغیو مخه نیسي، او همدارنګه هم سرطان. که چیرې پوټک په چاپیریال کې د غیر کیمیاوي ځایونو ځایونو ته وده ورکړي، نو دا د انډونیزم د تودوخې فلزونو او Radionuclides له لرې کولو توان لري. هګۍ هم ورته اغيزه لري، چې دا هم روښانه وي. د ګټورې بیتینډین د ساتلو لپاره، سبزیجات باید د وچ شوي یا پخلی شوي ځای پر ځای پخه شي.
زرغون سبزیان او میوه
هغه ميوې چې زيړ رنګ لري، يو ګټور سنټرون لري، کوم چې ليمويي رنګ په روښانه رنګ کې رنګوي. دا د رګونو د دیوالونو او د حجری غلیمونو د پیاوړتیا کې مرسته کوي، د انزایمونو اړتیاوې ساتي، هضم هڅوي او د معدني جریان ناروغي درملنه کوي. هغه توکي چې په دې عناصر کې شامل دي مڼې، سپک انګور، جوار، خټکي، کچالو شامل دي.
دا غوره دی چې خامې خامې خوري، خو که دا ممکنه نه وي، د بیلګې په توګه، د کچالو او جوار په صورت کې د یو جوړه لپاره، پخلی کول یا بسته کښي.
د شين رنګ محصولات
هغه ميوي چي شنه وي، ډير کلورفيل لري. د دې عمل د مدافعې سیسټم، وینې لپاره، او د حتی او معدې د ښه کار لپاره، د غاښونو پیاوړتیا، هډوکي لپاره اړین دی. کلورفیل د بدن څخه زهرجن له منځه وړلو کې مرسته کوي، زخمونه راولي، موږ له بکتیریا څخه ساتي، چې دا به د ټونس په مینځ کې ژوندیزم وساتي.
شنه او میوه باید خام او یا د لږ تودوخې درملنې سره وخورل شي. شنه شنه خواړه پالیسۍ، بروکولي، ډیری، شنه پاڼې لرونکی سبزيجات، اجماع.
Kromenih ډیر ګټور دي او دانه ګانو، لکه لوبیا، د غاښونو او میوو په څیر، په ځانګړې توګه که دوی تور تور رنګ ولري، او ډیری نور حشره وي. د مثال په توګه، امریکایی ساینس پوهانو یو خورا زړه پورې حقیقت جوړ کړی دی. دا په دې حقیقت کې شامل وو چې کوچني سور لوبیا د نورو ډولونو او نورو سبزیجاتو محصولاتو په پرتله خورا ډیر انټي اکسیډینټ لري. Legumes او غله جات په غذايي ریبر مشتمل دي چې زمونږ په وینې کې د کولیسټرول د کچې کمولو کې مرسته کوي، او د لوړ فشار د مخنیوی کې هم مرسته کوي.
داسې سبزیجات او میوه شتون لري چې د ناڅاپي غذا اسیدونو کې خورا شتمني دي. دا یو زیتون او ایروکوډ دی. په څو کې ملیوټینین ډي او روغې غوښې شتون لري. د دې لپاره مننه، دوی د ویښتو، ناخونو او پوستکي روغتیا ساتلو کې مرسته کوي او د بدن لخوا د کارتوینډس د انډول سره مرسته کوي.
د خوړو اسیدونه هم د ځینو مایانو سره ساتل کیږي. د بیلګې په توګه، توانا، هیروین، سورډین، سلمن .په دوی کې د اومیګ 3 اسیدونه شامل دي چې زموږ د حجرو ساتنه کوي. که چیرې تاسو په منظم ډول داسې مایه وخورئ نو هغه ګټه اخیستونکي شتمنۍ چې په کې شامل وي د دماغ فعالیت مالتړ کوي او د فشار څخه ګټه اخلي، او د خپګان مخه نیسي.
سپینې محصولات
د لبنياتو محصولات او شيدې پخپله سپين دي، دا ډير ګټور او اړين دي. دوی د عضلاتو او هډوکي نسجونو پیاوړتیا کې مرسته کوي. لویان باید شیدې، قابله، کریم، کفیر او دقیق، پنیر، خوند کریم نه کاروي. د کوچني ماشومانو لپاره غوره ده.
د دې معلوماتو پوهول، تاسو کولی شئ خپل غذايي بیاکتنه وګورئ او په هغه کې هغه سبزیجات او میوې شامل کړئ چې لویه ګټه ترلاسه کوي! له هرڅه، د طبیعي او طبیعي خوړو په مرسته ستاسو روغتیا نظارت کول!