د Lenten لنډ میٹس Lenten dishes د "بې وزله" غذا معنی نه لري. زه وړاندیز کوم چې لږ لنډ پیري چمتو کړئ. دا ټوخه د خوږو او ناڅرګنده دواړو پښو جوړولو لپاره مناسبه ده. له دې څخه لیوالتیا راځي. د دې ازموینې چمتو کول دا دی چې د سړې هوا، حتی د واورې اوبه کارول اړین دی. د دې لپاره، اوبه د لمر ګل غوړ سره په یو سپین سپین ګروپ کې وهل کیږي او دا د اوړو سره مداخله کوي. ددی آزموینی تولیدات لږ څه پیښیږی. د غوړیو په بهیر کې، د اوړو مقدار تعدیل کړئ - تاسو ممکن د اوړو اضافي 1-2 کچو ته اړتیا ولرئ. څومره چې تاسو خوله وخورئ، نور بشپړ محصولات به راشي!
عنصرونه:- د غنمو اوړو دوه کڅوړه.
- د لمر وړیا تیل 125 ملی لیتره
- اوبه 125 ملی لیتره
- نمک 0.5 ټنه.
- لومړی ګام د ټوټی چمتو کولو لپاره، موږ د اوړو، د لمر ګل غوړ، د واورې اوبه، مالګه ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 اوړه راوړه.
- ګام 3 د لمر وړ کڅوړه کې د لمر ګل غوړ، د برف اوبه او مالګه سره وصل کړئ.
- څلورم پړاو ته د سپوږمکۍ سپینې جامو بڼه تر هغه مهاله ونیسئ.
- پنځمه مرحله جامو په اوړو کې واچوله.
- مرحله 6 ټوخه ټوټه کندې.
- مرحله 7 ټوخه نرم او لچک لرونکی دی. دا ټوټه د خوږو او نمرو محصولاتو لپاره کارول کیدی شي.