- اوړه - شپږ شیشې
- د طارتار ډبرې - 2 آرٹ. شګو
- د کڅوړو سوډا - 1،5 تسپاسونه
- مالګه - 1/4 آرټ. شګو
- مکھن - 16 آرټ. شګو
- شکر - 3 کپ
- ځمکني غنمو - 2 ساعته. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
.1 د اوړو، تیارار، سوډی او د چاکی 1 مالګه سره مخلوط کړئ. .2 په یوه لوی کڅوړه کې مکھن او شکر (1.5 پیال) تر هغه وخته چې مخلوط روښنايي او هوا وي (لږترلږه دوه دقیقې). هلته، هګۍ چل کړئ او بیا یې ډله ایز کړئ. .3 وچ وچ عناصر زیات کړئ، یو خولې ټوټې ټوټې کړئ او لږترلږه یو ساعت (د شپې په ترجیح کې د ریفورجیک په بڼه) واستوئ ترڅو د بالونو آرامۍ کولو ډاډ ترلاسه کړي. .4 تڼی د 200 درجو سیلسیس څخه مخکې وساتئ. ګردونه د اوسپنې ځای په لوړو او ښکته برخو کې موقعیت لري. د بکس پاڼې سره د بیکډ پاڼه. .5 د بوره او پاتې غوړ او یو کوچنی مالګه په یو کوچنی کڅوړه کې مخلوط کړئ. ټوله ټوخه د 40-50 یونیفورم بالونو ته وویشئ، د کفارو تر مینځ یې د یو شکل اندازه کړئ، او هر یو د دارن او چینی سره مخلوط کړئ. 6. بالونه لږ تر لږه 5 سینټره د یو بل څخه په فاصله کې د بیکنگ ټری په ځای کړئ. د تودوخې په بهیر کې، بالونه به په قهرونو بدل شي، په سطحه ټوټه ټوټه شوې، د بهر او نرم سیسټم څخه خندا کیږي. لږترلږه 10 دقیقو لپاره نیول. ریفریجریټ او چای یا شیدو ته خدمت کول.
خدمتونه: 15