- اوړه - 2 کپ
- مالګه - 1 کڅوړه
- خاوره سپین مرچ - 1/4 تغذون
- وچه وچه - 1/4 خواږه
- منحل مکھن - 3/4 تفتیشونه
- ګرانه شوي پنیر شاهد - 1/2 / 1 کپ
- سرد اوبه - 6 آرټ. شګو
په کڅوړه کې، اوړو، مالګه، سپینه مرچ او سرسري سره مخلوط کړئ. غوړ د ګل رنګ سره وخورئ تر څو چې مخلوط د موټرو خوندیتوب په څیر ښکاري. پنجشیر پنیر اضافه کړئ. د اوبو یو چوپۍ اضافه کړئ تر څو چې ټوټې سره یوځای شي. لږ ترلږه د 30 دقیقو لپاره ازموینې، لپاس او ریفورم جوړ کړئ. د تشناب تر 350 درجې فیرشیت (175 درجې C) مخکې. د پارچه کاغذ سره د پکاو کښت پوښ کړئ. په لږه اوسپنه شوې سطحه کې، ټوخه ټوټه په مستطیل کې راولی. ټوخه باید د 1/8 انچ موټرو وی. کښتۍ کښته کړئ. د یو انچ په شاوخوا کې د تیار شوي بیکیک پاڼه کې سټیسونه واچوئ. په لومړنیو تڼیو کې د 10 نه تر 12 دقیقو لپاره بیک کړئ. د یخ کولو لپاره.
خدمتونه: 48