د غوړیو او مغز لرونکو بیلابیلو ډوډۍ سره سره، سره له دې چې دوی د وخت سره بوټ دي، او زه غواړم یو څه نوي، اصلي هڅه وغواړم. البته، غوټۍ، غوټۍ، کوچني بټونه او د غوږو کچالو مرغومان - دا ډیر خوند دی. مګر تاسو کولی شئ لږ څه تمرکز وکړئ، او یوازې یو څو عادي اجزاء یې اضافه کړه، یو نوی، غیر معمولی غذا چمتو کړئ. د مثال په توګه، د ترکیې څخه د غوړیو کیک د مشریو او پنیر سره. داسې ښکاري چې معمولا او واقف شوي محصولات، که تاسو پخپله پخلی خوړئ او خورئ، مګر په مجموع کې دوی اصلي خوند اخلئ. د ریشلي او خوږ شوي ترکیب غوښه کیک د ګرینش سره د اصلي کورس په توګه کارول کیدی شي، او که تاسو دا په زړه پورې پریږدئ او په سلونو کې پرېږدئ، تاسو کولی شئ ښه ناسته یا یو زړه زړه سینډویچ ترلاسه کړئ چې د کار په وخت کې د غرمې ډوډۍ په موده کې لوږه پوره کړي. تاسو کولی شئ د ترکیې څخه د ترکیې څخه هر ډول شکل او اندازې غوښې ونیسئ، دا د لوی لوف شکل، سلینډر، یو مستطیل بڼه، یا د منلو وړ انفرادي بالونو څخه ډډه کولی شئ. د دې ډوډۍ لپاره غوره خواړه به د ماسالو غوږو، جوش شوي وریجو، ډک شوي یا تازه سبزيجات وي. دا ترکیب د نورو تجربو لپاره بنسټ کیدی شي. د یو بل منرال غوښه، سبزيجات، مختلف ډولونه د پنیر څخه کار واخلئ، او تاسو کولی شئ خپل پیرودونکي د خوړو غوښه کیک سره خوشحاله کړئ.
عنصرونه:- ترکیه 700 ګرامه
- د مشرانو سیالۍ 300 ګرامه
- پیاز 1 پی سی.
- بستر کڅوړه 3 ټب. l.
- هګۍ چرګ 1 pc.
- د بیسل شنه تازه 0.25 ډوډۍ
- پنیر سخت 100 ګرامه
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 2 tbsp. l.
- مرچو تور تور ځمکه
- د ورې 2 غوشه
- لومړی ګام: د غوږ کیک تیارولو لپاره موږ د ترکیې فیلټ، پیاز، مغزتون، سخت پنیر، ډوډۍ، هګۍ، سبزیجات او مصالحې اخلئ.
- دویمه مرحله دا ټوټه په ښه توګه وسوځول کیږي او منځنۍ ټوټې کې کښینول شوي، پیاز پیاز او په 6-8 ټوټو کې وویشل شي.
- مرحله 3 پاڼی او پیاز د غوښی په باندی باندی وویشئ.
- د څلورم پړاو چیمپینګینټونه په ګوټ ګوټ کې تسکین او مینځل.
- پنځمه مرحله 1 ازات 1-2 ټوټې ټوټې په لرې کولو پین کې. l. د سبزیجاتو غوړ او د مرغومیو 10-15 دقیقو لپاره تغذیه کړئ.
- مرحله 6 پنیر په ګنډو ګوتو باندې ګړندی کړئ.
- مرحله 7 د منرال شویو بڼو میوه، هګۍ، وچ شوي پوزې، د خټکي کټکي باسیل، تور مرچ مرچ او مالګې شامل کړئ.
- ګام 8 هر څه ښه کړئ.
- مرحله 9 بیا بیا د ډوډۍ کولو لپاره مکس شوي پنیس اضافه کړئ او بیا ګډ کړئ.
- مرحله 10 فورمه د بکس کولو ورق سره (9x22 سینټینټ) اندازه کړئ او چمتو شوي ډک کړئ.
- 11 دقیقه تڼۍ کې د 50-60 دقیقې لپاره د 180 سانتي مترو سیټ کړئ. چمتو کیک کوچنی بڼه ډک کړئ، او بیا په احتیاط سره لرې کړئ.