د ګرجستان ډکول
د منځنۍ غنمو رنګ د هګۍ څخه پیل کړئ، ډډ له مینځه یوسئ، د غوښۍ غوڅ کړئ. د ابلاغ شوي اوبه لاسونه د 100 غوښینو غوښینو غوړونو، وچ او د غوښې د ګردو سره تیریږي. په منځنۍ سپینه پیاز او 2-3 د للی لرګۍ وخورئ او وخورئ. د پوټکي په دری کڅوړه کې Preheat. l. د سبزیجاتو غوړ، پیاز او لیزه وساتئ. غوړ، ژړا، 3 دقیقه. بیا وروسته د غوږو، غوږو، دوه غوړونو اضافه کړئ. l. د هپس - سنیل مصالحې، 0.5 ټیسټ مخلوط. ځمکی لیزې، د مالګې یوه ټوټه او تور مرچ. کک، ټکول، 20 دقیقې. وروسته د تاو کولو پین د حرارت او موسم څخه د مالګې سره لیرې کړئ.
بیلاروس ډک
دوه متره سپینې مرغومي، په یوټسpan کې یو 1 لیټره جذب شوي نمکي اوبه او شنډې کړئ، 10 دقیقې، وروره وساتئ. مشران د 300 ګونو اتلولیو سره په ښه توګه سره لوبې کوي. دوه متوسط بلبونه او دوه لوی کچالو، ټیټ پیاز او کچالو په لوی لوی جریان کې پیل کړئ. Preheat 2 tbsp. l. د سبزیجاتو غوړ، مغزتون، پیاز او کچالو وساتئ. د خوند مرچ د ګوتو ګوتو سره 1-2. کک، ټکول، 5-6 دقیقو. د تودوخې پواسطه د ګرمو څخه لیرې کړئ، په 4-5 ټیټ کې یې واچئ. l. د جوسینګ لپاره د مرجان ورور، د مالګې او تور مرچ سره موسم.
د مراکش ډکول
د پوستکي دوه لوی میوه رومي راوبئ، د گوپ ټوټې په چاقو سره پریږدئ. د پوټکي په کڅوړه کې لومړنۍ شونډه. l. د زيتون غوړ، د روميانو غوړ او غوړ ټينګ کړئ، او د 5-6 دقيقو په تيريدو سره. بیا د بشپړ شوي چرګانو 400 ګرامه، دوه میړه اضافه کړئ. l. مچۍ پرته، مچۍ 5 میړه. l. د انګورو غوټۍ، 0.5 ټنه. تودوخه سور مرچ، 1 ټنه. د ځمکني غنمو او د مالګې یوه برخه. ډک او 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د انګورو څخه د تودوخه لرې کړئ، لږ څه ټکولو ته اجازه ورکړئ. هڅه وکړئ او موسم د مالګې او تور مرچ سره مزه کړئ.
د مکسیکو ډک
د غوښينو چرګانو 400 ګرامه د غوښينو غوږو له لارې تېر شي، په غوره توګه د زوړ يا ډنډ څخه. د للی 4 للی لینک کړئ. د پوټکي په لویو کڅوړو کې 3 ټوک. l. د سبزیجاتو غوړ، لوشین وساتئ او منځنۍ تودوخه یې وچولئ، 30 ثانیه یې وهل. د غوښينو غوښه زياته کړئ او پخوي دوام ورکړئ، د چمچ سره د پښو ټوټې کول، تر هغې چې رنګ بدل شي، تقريبا د 10 دقيقو بدل شي. د 200 بشپړ شوي سرخ لوبیا، 2 ټنه اضافه کړئ. وچه وچه، 1 ټنه. ځمکی زیرونیا، 1 ټیټ. ځمكه مربع، 1-2 ټنه. تودوخه سور مرچ او 1-2 ټنه. مالګه. ډک کړئ او د 500 ملی میتر ریما جوس واخلئ. د لمر لاندې لږ تر لږه تودوخه وخورئ، له وخته وخت څخه ډډه کول، 40 - 50 دقیقې.
د اسپانوی ډکول
په پای کې د ټیټ غوټکي سور 400 ګرامه چټک چاقو سره وتړئ. د 200 ګرامه سپینې ډوډۍ لوی لوی جریبه وخورئ. د چاقو سره د 100 ګرامه جامو یا نورو پنیس حمام سره مینه وکړئ. دا ټول د لاسونو سره یو لوی کڅوړه کې مخلوط کړئ، 1 tbsp اضافه کړئ. l. ځمکلي توب شوي پوتریکه، مالګه د مالګې او تور مرچ سره مزه کوي.
ایټالوی
یو لوی غوښه مرچ او یو لوی سپینه پیاز لومړى 3 ټبۍ. l. د زيتون غوړ، په سبزيجاتو کې اچول کيږي. منځنۍ تودوخه کڅوړه، د پیاز شفافیت پورې، 3 دقیقې پورې. د 250 ګرامو خربوالو او میوو زیاتول د 30 ثانیو وروسته. 50 ملی لیتره سپینه وچه شراب وخورئ. د 1 دقیقو وروسته. دوه غوړي د ګرمو اوبو، پوښ. د 10 دقیقو وروسته. هر شي سره مخلوط کړئ او 250 ملی لیتر کریم کریم 10٪ غوړ کړئ. کک، سټیټی، 5-6 دقیقو. د 1 دقیقې وروسته، د اور وژنې پټه لرې کړئ. 100 grated parmesan او مخلوط کړئ.